作为开饮品店4年的店主 , 我来回答下这个问题 。
一定要从自身、市场、产品、用户4个方面来分析 , 只要全面了解清楚 , 你的店才能赚钱!
1、自身这是第一步 , 也是很多人最容易忽略的一步 。
俗话说 , 有多大能耐 , 干多大的事情 。
所以创业前 , 一定要确定这次创业 , 你最多可以投入多少钱 , 并且不影响你的正常生活 。
我见过很多贷款创业的人 , 开店后每天为还贷款发愁 , 搞得精疲力尽 , 最后店也做不好 , 还欠一屁股债 。
如果真的因为没钱 , 必须贷款创业 , 一定要去正规渠道 , 而且要确保这个项目投入不大 , 回报周期比较快才可以 。
2、市场市面上的项目很多 , 但是存活下来的并不多 。
有些项目只是风口 , 如同过眼云烟 。有的项目是被包装起来的 , 其实并不怎么样 。
【创业目标怎么写,饮品店创业目标怎么写?】举个例子:
我开的是一家鲜奶吧 , 产品主要是巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞等等 。
当初选择这个行业 , 就是看中了乳制品的发展趋势 。即使这个行业发展趋势好 , 我也调研了2个月时间 , 当确定用户接受度非常高的时候 , 我才决定开这家店 。
3、产品产品是开店的根基 , 你的产品需要合理搭配 , 能应对多种顾客群体 , 而且也要应对淡季才可以 。
举个例子:
我店里的产品 , 巴氏鲜奶针对小孩、中老年人 。酸奶针对小孩、年轻人和中年人 。并且产品也分为引流产品、高利润产品、刺激消费的产品 。
在冬天淡季时候 , 我也有温酸奶系列产品 , 即使寒冷的冬天 , 销量也丝毫不受影响 。
4、用户读懂用户 , 才可以选址、定价、做营销活动 。
就好比我开的鲜奶吧 , 我需要长期稳定顾客 , 因为我的产品复购率比较高 , 所以社区店就是选址的首选 。
选址确定后 , 也会根据房租、以及周边的消费层次 , 我才可以给产品合理定价 , 合理的定价也是生意成功的关键 。
做活动也要分析顾客 , 有的顾客群体追求性价比 , 有的顾客群体追求小便宜 , 有的追求精神层面的享受 , 不同的群体 , 做活动方式也完全不一样 。
好了 , 这篇文章的内容字条网就和大家分享到这里!
推荐阅读
- 老年人服务行业的创业项目,老年人服务行业的创业项目经验分享?
- 怎么收纳鞋子,鞋子收纳小窍门,鞋子收纳妙招
- 秋季掉头发怎么办,秋季掉发怎么办,入秋掉头发怎么办
- 入睡困难怎么办,入睡困难如何调理,入睡困难有什么办法
- 维C泡腾片什么时候吃最好,维C泡腾片一天吃多少,维C泡腾片怎么吃
- 腐竹怎么泡不会碎,怎么泡腐竹不烂掉
- 听力下降怎么办恢复方法,听力下降了怎么办,听觉下降怎么办
- 手机皇冠符号怎么打出来
- 金融交易怎么做,交易工具及诈骗套路分享?
- 今日头条自媒体怎么赚钱,一万播放量怎么赚钱,怎么注册?