步骤1
准备食材：滑菇150克、芦笋100克，盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、红椒1个、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根 。
步骤2
滑子菇洗净备用 。
步骤3
芦笋洗净切斜片 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
红椒切丝 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
锅中烧热水，放入滑菇、芦笋、红椒焯水至熟捞入碗中备用 。
步骤8
碗中依次放入姜、陈醋、生抽、辣椒油、香油、盐、白糖充分搅拌均匀 。
步骤9
然后捞出装盘 。
步骤10
最后撒上葱花即可 。
【爽口滑菇 爽口滑菇的做法】
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