步骤1
【凉拌豆干的做法 凉拌豆干怎么做】食材：豆干200克、大葱10克、熟白芝麻3克、香油2克、生抽2克、鸡精1克、盐2克 。
步骤2
豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出 。
步骤3
大葱切细丝 。
步骤4
取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生抽、鸡精、盐，拌匀，装盘即可 。
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