最近水果店上了好多蓝莓， 价格也降了很多， 听别人说蓝莓里面的叶黄素吃了对眼睛好， 是真的吗？
蓝莓叶黄素对眼睛真的有用吗 1 有一定的作用 。
蓝莓中含有一定的叶黄素， 而叶黄素也被称为植物黄体素， 是一种类胡萝卜素， 是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素， 其吸收光谱中含有近蓝紫光， 能够帮助眼睛视网膜抵御紫外线的伤害 。
所以对于眼睛来说， 叶黄素是一种十分重要的抗氧化剂， 有助于维持眼睛的正常生理功能， 维护视力的持久度， 减少视觉伤害， 所以平时适当地吃一些蓝莓的话， 对于眼睛健康来说是有用的 。
蓝莓里的叶黄素含量是多少 2 每100克80微克左右 。
人体内是不能自行合成叶黄素的， 所以外来食物是唯一的叶黄素摄入来源， 一般每100克的蓝莓中含有大约80微克的叶黄素， 是属于叶黄素含量比较高的水果之一 。
除此之外， 蓝莓中还含有十分丰富的花青素、纤维素、胡萝卜素、矿物质等， 所以平时在生活中适当地吃一些蓝莓的话是有利于身体健康的 。
什么食物里含叶黄素比较多 3 人体每天叶黄素的摄入量建议为10毫克， 一般来说叶黄素在蛋黄、玉米、木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色果蔬以及羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜等绿叶蔬菜中含量是比较高的， 因此平时在生活中可以适当地多吃这些食物 。
需要注意的是， 叶黄素容易受到氧、光、热的影响， 所以在保存此类食物的时候， 需要将其置于阴凉、通风、干燥处保存， 避免光照或者放入冰箱低温保存 。
蓝莓一天吃几颗对眼睛好 4 虽然蓝莓的营养丰富， 食用后能够对眼睛起到一定的保护作用， 但如果吃多了的话也同样会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担， 容易出现腹痛腹泻、消化不良的症状， 是不利于身体健康的， 所以对于一般人群来说， 建议一天吃10-15粒左右就可以了 。
【蓝莓叶黄素对眼睛真的有用吗,蓝莓里的叶黄素含量是多少】 而且蓝莓毕竟是属于一种食物， 如果想要更好地保护眼睛的话， 那么在平时生活当中就需要养成良好的用眼习惯， 不要经常近距离地看书、电脑、手机等电子产品， 避免视觉疲劳 。
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