昨天在超市的时候买了一些年糕 ， 感觉年糕的状态还是比较好的 ， 白白的 ， 看起来很好料理 ， 回家检查冰箱的时候发现 ， 冰箱里面还有年糕 ， 请问年糕放冰箱冷冻半年可以吃吗？
年糕放冰箱冷冻半年可以吃吗 1 建议不要吃 。
年糕是一种味道较为细嫩可口的食物 ， 在年糕中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、淀粉等营养成分 ， 一般情况下 ， 年糕是现做现吃的 ， 如果比较多 ， 暂时吃不完的话 ， 可以将年糕密封后放入冰箱冷冻保存 ， 一般可以保存1-2个月 ， 但是也不要放得太久 ， 如果是冷冻半年的话 ， 最好不要吃 ， 放久了 ， 年糕也会变味、变质 ， 食用后不利于健康 。
年糕可以炸着吃吗 2 【年糕放冰箱冷冻半年可以吃吗,年糕可以炸着吃吗】 可以炸着吃 。
年糕是一种吃起来口感非常柔软和细腻的食物 ， 一般情况下 ， 年糕是炒着吃、煮着吃等 ， 若是有需要的话 ， 也可以将年糕炸着吃 ， 年糕炸着吃一般在炸好之后蘸糖和黄豆粉一起进行食用 ， 这样搭配后 ， 吃起来味道更为可口 ， 炸年糕属于油炸食品 ， 出锅制成之后要立即食用 ， 此时食用口感外脆内软 ， 吃起来较为可口 ， 如果放的时间久了 ， 炸年糕的外皮会变软 ， 吃起来风味不是很好 。
年糕可以生吃吗 3 可以生吃 ， 但生吃不好吃 ， 所以 ， 一般不生吃 。
年糕是一种风味较为独特的食物 ， 吃起来味道较为细嫩和可口 ， 一般人群皆可适当的食用一些年糕 ， 年糕本身就是熟食 ， 因此 ， 年糕是可以生吃的 ， 但是 ， 年糕生吃的话 ， 口感比较硬 ， 咬起来很费力 ， 而加热烹饪的年糕 ， 软软的 ， 好下口 ， 食用后也好消化一些 ， 因此 ， 一般情况下 ， 年糕是吃的熟的 ， 不吃生的 。
年糕是大米还是糯米做的 4 糯米做的 。
制作年糕的主要材料是糯米 ， 将优质的糯米和水一起磨成水浆 ， 然后加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好 ， 将模具抹一层油后倒入混合好的浆 ， 上锅蒸熟后 ， 脱模包装好就可以了 ， 年糕具有很强的粘黏性 ， 吃起来细腻又可口 ， 但是注意 ， 糯米制品都不是太好消化 ， 脾胃不佳的人群最好少吃年糕 ， 以免引起脾胃不适 。
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