目前市面上售卖的食用油种类有很多 ， 因为大豆油的味道比较好 ， 并且价格比较便宜 ， 很多人在购买的时候都首选大豆油 ， 但是有些专家称长期服用大豆油对身体有一定的影响 ， 会引发身体内的疾病 ， 但是有些人却不这么认为 ， 那么到底长期吃大豆油有什么坏处?大豆油对身体好吗?
大豆油对身体是很好的 ， 它属于一种常用的植物油 ， 大豆油中含有丰富的氨基酸和脂肪酸成分 ， 这些营养物质对于降低心脑血管疾病有很好的帮助作用 ， 长期食用的话 ， 还会起到降血压、降血脂的效果;另外 ， 由于大豆的品质比较高 ， 采用低温冷萃技术 ， 能够最大程度的保留大豆的营养成分 ， 长期服用大豆油 ， 还可以补充雌激素 ， 对女性身体也是非常有帮助的 。
【长期吃大豆油有什么坏处，大豆油对身体好吗】 大豆油虽然对身体有一定的效果 ， 但是长期食用大豆油对身体也存在一些影响 ， 因为大豆油中含有多种的不饱和脂肪酸 ， 通常情况下这种不饱和脂肪酸是没有办法长期保持新鲜的 ， 就会在里边加入一些氢化物 ， 氢化油与不饱和脂肪酸会产生反式脂肪酸 ， 从而在一定程度上使血液的粘稠度增加 ， 从而会加速出现动脉粥样硬化 ， 所以应该间歇性的服用大豆油 ， 不可长期使用 。
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