2、教学设备和物品的提供与管理随着社会的发展 , 教学设备越来越先进 , 选择也越来越多样化 。 后勤采购人员根据幼儿园的教学需要 , 有计划地改善和提供先进的教学设备 , 精打细算 , 货比三家 , 不铺张浪费 , 当好管家 。 办学条件改善了 , 重要的是设施设备的管理和保养 。
(1)要确立设备管理人人有责的观念 。 把设备的使用和保管工作向全体教职工阐明 , 并逐渐确立人人有责的意识 。 要求大家配合保管好设备 , 从而能充分利用现有的设备和条件 。
(2)定专人管理幼儿园的设备、设施 。 定期检查核对设备、设施 , 发现问题及时汇报、及时维修 , 保证安全使用 。
三、管好幼儿的膳食
1、合理配餐 , 营养计算合理配餐是幼儿饮食的关键 。 所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配 , 使营养均衡 。 每半月由保健医师、炊事员和家长代表一起共同指定食谱 , 按幼儿生长发育必需的营养要求 , 共同研究 , 提前制定下两周食谱 , 不断改善花样品种 , 保证每周每天不重样 , 每月进行一次营养计算 。 按时公布"本周食谱" , 听取班级与家长对膳食工作的意见 , 及时给予反馈调整 , 使幼儿食谱不断得到落实和提高 , 以提高家长的满意度 , 保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素 。
2、坚持深入实际 , 严格膳食工作的检查、监督 。 后勤管理人员和保健医生每天坚持下厨1-2次检查工作;首先严把食品采购关、加工关 , 不购买腐烂、变质的食品 。 存放食品有专人专门管理其他人不得进入食品加工间和操作间 , 严禁外来人员出入厨房 。 完善进出仓制度 , 由专人进行食品入库与出库的检查工作 , 包括:食品名称 , 生产日期 , 供货商地址 , 检验报告等 。 其次是重视抓改善幼儿伙食 , 提高膳食质量 。 为了管理好幼儿的膳食工作 , 对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导 , 发现不合理的现象 , 及时指正 。 保证幼儿进餐时间和自由饮水时间 。 督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房
四、正确认识后勤人员管理与后勤人员素质之间的关系
1、管理出效益 , 管理出成果已成为人们的共识 。 而管理的成效又取决于人的素质 , 可见我们应深入研究、正确认识 , 辨证的看待个体素质和团队结构、管理行为以及管理环境之间的制约关系 。
2、后勤工作的服务职能受后勤人员强烈的责任感、饱满的工作热情制约 。 后勤的服务职能主要表现在四个方面 ,
A、创造良好的幼儿园环境 , 为保教工作服务 , 保证幼儿园保教任务的完成;
B、完善幼儿园的保教设施设备 , 做好幼儿园保教工作的先行工作;
C、三是为师生服务 , 改善幼儿和教职工的生活福利;四是管好幼儿园的财务、财产 , 充分发挥有限经费的经济效益 。 后勤员工只有牢固树立全心全意为保教一线服务的思想 , 在本职岗位上勇于负责 , 严守规范 , 用饱满的工作热情努力工作 , 才能真正实现优质服务 , 努力为幼儿园的可持续发展营造一个良好的环境 。
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