冻梨怎么看坏没坏,冻梨可以吃皮吗

很多人都说 , 冻梨看起来和坏的一样 , 但实际上又可以吃 , 都让人分不清 , 什么时候是真的坏了 , 那么冻梨怎么看坏没坏呢?

冻梨怎么看坏没坏 1 从气味和口感来看 。
【冻梨怎么看坏没坏,冻梨可以吃皮吗】 由于冻梨是新鲜梨经反复冷冻 , 直到里面外面都变黑制成的 , 而且解冻后 , 也会出现稀软流汁现象 , 因此从外观上 , 很难判断出冻梨是好是坏 , 但食物变质除了会使外观发生变化以外 , 还会使气味和口感发生改变 , 因此冻梨都从这两个方面判断好坏 。
一般正常的冻梨 , 吃起来十分绵密和新鲜 , 没有任何怪味和异味 , 而坏了的冻梨 , 会在细菌微生物的作用下 , 产生霉味、酒精味、酸臭味、腐臭味等味道 。
冻梨可以吃皮吗 2 可以吃皮 。
首先 , 梨皮本来就是一种可以吃的部分 , 因为梨皮并不影响总体口感 , 而且同样含有大量纤维素、矿物质等营养成分 , 去除了后反而会导致食用价值下降 。
其次 , 冻梨的组织已经在低温环境下遭到破坏 , 十分容易出现流汁现象 , 要是将梨皮去除 , 很容易导致水分和营养流失 , 使冻梨的食用价值下降 , 因此冻梨最好连皮吃 。
吃冻梨的好处和坏处 3 好处 冻梨不仅营养丰富 , 含有大量碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等人体必需的成分 , 还属于凉性食品 , 有解酒、助消化等功效 , 因此非常适宜喝酒后及消化不好的人群吃 。
坏处 冻梨是经冰箱冷冻而成的 , 其中含有大量凉气 , 且含有的纤维素成分 , 有促进肠蠕动的作用 , 所以食用过多后 , 很容易对胃肠道产生刺激 , 引起腹痛、腹泻等不适症状 , 因此冻梨的食用量要有所控制 。
吃冻梨拉肚子咋办 4 根据情况看 。
冻梨会引起拉肚子 , 一般都是由于其太凉了 , 对肠胃产生刺激所致 , 而这种生理性刺激引起的拉肚子 , 症状一般不会太严重 , 注意休息 , 多喝热水就可以缓解了 。
但如果在休息后 , 症状没有得到缓解 , 甚至更严重了的话 , 则应考虑病理因素 , 建议患者及时就医检查 , 以免延误病情引起更严重的后果 。

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