溏心蛋是现在比较流行的一种鸡蛋吃法，主要就是指蛋黄还可以流动的白煮蛋，那溏心蛋可以吃有菌的吗？下面一起看看吧！
溏心蛋可以吃有菌的吗 1 不建议 。
溏心蛋就是指鸡蛋没有完全煮熟，其中还可以看到流动蛋黄的白煮蛋，一般这种鸡蛋都是使用无菌蛋制成的，使用普通的有菌鸡蛋，其中含有一些细菌以及微生物，需要完全煮熟后才可以吃，否则进入人体之后，可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会诱发肠胃疾病 。
溏心蛋会不会有寄生虫 2 可能会有 。
根据研究结果显示，市场上大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵，也就是说如果制成溏心蛋的鸡蛋并不是新鲜无菌的，那么是可能会导致其残留细菌微生物以及寄生虫的 。
因此生活中制作溏心蛋的时候一定要注意了，鸡蛋要通过正规的渠道进行购买，并且最好是无菌的鸡蛋，这样吃起来会比较放心一些 。
溏心蛋和普通鸡蛋的区别 3 溏心蛋和普通水煮蛋是具有一定区别的，具体如下：
成熟度不同【溏心蛋可以吃有菌的吗,溏心蛋会不会有寄生虫】 溏心蛋主要是用沸水煮蛋，水的热量先是传到蛋清再传到蛋黄，溏心蛋蛋白成凝固化，蛋黄可流动；而普通的水水鸡蛋是完全煮熟的，蛋黄和蛋白都是凝固状态 。
口感不同 由于溏心蛋蛋黄是流动的，因此起来会比较软，并且具有一定蛋黄的腥味；而普通水煮鸡蛋吃起来比较软糯，但是比较干 。
溏心蛋小孩能不能吃 4 不建议吃 。
小孩子的肠胃是比较虚弱的，而溏心蛋并没有完全成熟，要是选用的鸡蛋不合格，那么可能会导致其中残留有沙门氏菌等致病菌，小孩吃了之后，可能会加重其肠胃负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致其诱发疾病，因此溏心蛋小孩最好是不要吃比较好 。
推荐阅读
- 一包泡面的热量,泡面减肥的时候可以吃吗
- 路边的黄花菜可以吃吗 能不能吃路边的黄花菜
- 迎春花能吃吗 迎春花可以吃吗
- 冻樱桃冻半年了还能吃 冻樱桃冻半年可以吃吗
- 鹅蛋的做法 鹅蛋的做法
- 紫薯长出芽还可以吃吗 紫薯发芽了能吃吗
- 猫眼螺的尾部能吃吗 猫眼螺的尾部可以吃吗
- 西柚的含糖量高吗,血糖高可以吃西柚吗
- 香椿炒鸡蛋的做法
- 百合可以和鸡一起煮吗 百合煮鸡孕妇可以吃吗