【电饭锅蒸红薯要蒸多久,电饭锅蒸红薯要加水吗】 红薯吃起来香香甜甜 ， 很多人都喜欢吃 ， 比较常见的做法有烤红薯、蒸红薯等 ， 那用电饭锅蒸红薯需要蒸多久呢？
电饭锅蒸红薯要蒸多久 1 15-20分钟左右 。
红薯的质地比较硬 ， 其中含有较多的淀粉 ， 是属于比较难熟的一种食物 ， 其煮熟的时间是需要根据其个头大小来决定的 ， 如果是个头适中的红薯 ， 那么一般将其放在电饭锅里面蒸的话需要蒸15-20分钟左右 。
但如果红薯的个数比较多的话 ， 那么就需要相应地增加蒸煮的时间 ， 如果不确定红薯是否煮熟的话 ， 那么可以用筷子插进去 ， 能轻松地插进去的话那么就证明已经熟了 。
电饭锅蒸红薯要加水吗 2 需要加水 。
电饭锅不同于烤箱和空气炸锅 ， 在蒸煮食物的时候是需要放水的 ， 不然就会出现干烧的情况 ， 此时不仅红薯会被煮糊 ， 而且红薯中所含的糖分还会流入到电饭锅里面并粘到锅底 ， 煮好之后是很难清洗的 。
因此就会对电饭锅造成较大的伤害 ， 从而会影响到电饭锅的使用寿命 ， 所以在用电饭锅蒸红薯的时候最好是适量地放一些水 。
电饭锅蒸红薯放多少水 3 视情况而定 。
如果是将红薯放入到水中煮的话 ， 那么其水量最好是没过红薯的表面 ， 这样受热会更加均匀一些 ， 不然就有可能会使红薯出现下面熟了、上面不熟的情况 。
但是如果是将红薯隔水蒸的话 ， 因为蒸汽的穿透力是十分强的 ， 所以一般只需要放一根手指高度左右的水量 ， 只要保证在蒸红薯的过程中电饭锅不会干烧就可以了 。
蒸红薯用高压锅好还是电饭煲好 4 都可以 。
用高压锅和电饭煲蒸出来的红薯口感是差不多的 ， 只是在蒸制时间上有所区别 ， 所以建议可以根据个人的需求来进行选择 ， 如果时间不急的话 ， 那么可以用电饭煲来煮 ， 如果时间比较急的话 ， 那么也可以用高压锅来煮 。
但是相对于电饭煲来说 ， 高压锅的压力是比较大的 ， 所以在使用的时候也要注意做好个人的防护措施 ， 以免发生意外的情况 。
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