金桔这种水果的营养价值非常高， 那在吃金桔的时候需不需要剥皮呢？金桔果肉中间的籽又能不能吃呢？让我们一起看一下吧 。
金桔要剥皮吗 1 不用 。
在吃金桔的时候是不需要剥皮的， 其具有很高的营养价值， 金桔中富含维生素C， 每100g金桔的维生素C含量约为49mg， 其中80%的维生素C都位于果皮中 。 另外金桔皮内含有丰富的芳香油物质、金桔甙、类黄酮等， 食用后能起到美容养颜、预防感冒、保护血管等多种作用， 如果将外皮去掉的话就会造成营养浪费 。
金桔籽可以吃吗 2 可以 。
金桔籽也是可以食用的， 并且还可以入药， 金桔籽药名叫橘壳， 味微苦， 有散结、止痛的功效， 同时还有散寒的效果， 非常适合风寒入侵、体内有淤节肿痛的人群食用 。 只是金橘子的质地稍偏硬， 并且口感有一点发苦， 如果不喜欢这种口感的话也可将籽去掉 。
金桔能降尿酸吗 3 不可以 。
金桔只是一种普通的水果， 食用后并不能起到降尿酸的作用， 但食用金桔也不会导致尿酸含量增加， 所以高尿酸患者是可以正常食用金桔的 。 尿酸高一般是由于过多食用高嘌呤食物而导致的， 当体内尿酸达到一定值时， 就容易引发痛风 。 所以建议高尿酸患者日常生活中一定要保持低嘌呤饮食， 另外高尿酸患者生活中一定要多饮水， 这样能加速体内尿酸的代谢和排出 。
金桔吃了会上火吗 4 过多食用可能会 。
【金桔要剥皮吗,金桔籽可以吃吗】 金桔性温、味甘， 酸， 属于温性食物， 过多食用会导致身体内热增加， 所以不建议内热过重的人过多食用金桔， 不然很容易引发上火症状 。 如果担心上火的话， 在吃金桔的时候一定要注意量， 另外对于内热过重的人来说， 建议搭配下火食物一同食用 。
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