![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4413S4-0.jpg)
步骤1
食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根 。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克 。
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步骤2
榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4416195-2.jpg)
步骤3
胡萝卜切丝 。
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步骤4
大葱切丝 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H441H57-4.jpg)
步骤5
干辣椒切丝 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4414234-5.jpg)
步骤6
姜切丝 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4412635-6.jpg)
步骤7
大蒜切末 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4413236-7.jpg)
步骤8
小葱切段 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H441A30-8.jpg)
步骤9
热锅倒油,油温5成热,下葱、干辣椒丝、姜、蒜、,炒香 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H441JH-9.jpg)
步骤10
放入榨菜丝、胡萝卜丝,大火翻炒2分钟 。
![榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/0H4415A3-10.jpg)
步骤11
倒入生抽,炒匀 。
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步骤12
放入小葱段、鸡精,炒匀即可 。【榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做】
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