鹅肝的动物鹅的肝脏 ， 与其它动物肝脏一样也含有十分丰富的营养物质 ， 那鹅肝的嘌呤含量高吗？
鹅肝嘌呤含量高吗 1 【鹅肝嘌呤含量高吗,鹅肝尿酸高可以吃吗】 比较高 。
在日常的生活中 ， 一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg） ， 中嘌呤食物（嘌呤25-150mg） ， 低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种 。
而鹅肝是鸭科动物鹅的肝脏 ， 每100克的鹅肝中含有嘌呤大约377mg ， 所以是属于高嘌呤食物的一种 ， 平时在食用的时候也要注意控制好食用量 。
鹅肝尿酸高可以吃吗 2 在尿酸控制不稳定的情况下是不建议吃的 。
鹅肝中含有大量的嘌呤 ， 而嘌呤进入到人体之后会在体内转化成尿酸 ， 因此对于一些尿酸偏高的人群来说 ， 在尿酸控制不稳定的情况下是不建议吃鹅肝的 ， 以免对身体造成较多的负担 ， 不利于身体的健康 。
如果要吃的话也要等到尿酸控制稳定 ， 那么这个时候偶尔少量吃一次鹅肝是没有很大关系的 ， 但不能经常吃 。
尿酸高的人贫血吃什么补血 3 建议可以吃木耳 。
对于尿酸高的人群来说 ， 如果贫血的话那么建议可以多吃一些木耳、鸡蛋 ， 但是需要避免吃菠菜、豆制品、动物肝脏等 。
另外因为对于尿酸高的人群来说 ， 平时在饮食上有比较多的限制 ， 所以如果贫血的症状比较严重的话 ， 那么建议最好是及时地去医院就诊 ， 然后在医生的指导下通过服用铁剂来缓解症状 。
鹅肝和猪肝哪个含铁高 4 猪肝的含铁量更高一些 。
每100克猪肝中含有铁元素大约25.0毫克 ， 而每100克鹅肝中含有铁元素大约7.8毫克 ， 所以从铁元素的含量上来看的话 ， 猪肝的铁元素含量会要更高一些 ， 而且猪肝中铁元素的吸收效率大概是20-30%左右 ， 因此也能对人体起到较好的补铁作用 。
但鹅肝中还含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素、矿物质 ， 对于缺铁的人群来说 ， 平时适当地吃一些鹅肝也是有好处的 。
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