哪些人不适合吃黑米,黑米含糖量高吗糖尿病人能吃吗( 二 )

另外在食用黑米时 , 还需注意先将黑米长时间浸泡 , 因为黑米外皮质地较坚硬 , 不易被胃酸和消化酶分解 , 需煮烂后食用 , 否则可能会引发急性肠胃炎等 。

推荐阅读