盐是日常生活中必不可少的调味品 , 日常吃的盐有添加碘和没有加碘两种 , 很多人并不清楚选择哪种好 , 下面就来告诉大家选择盐的正确方法 , 赶紧来了解一下吧 。
盐有碘好还是无碘好 1 根据个人情况决定 。
2018年5月15日 , 国家卫健委官方网站公布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例(征求意见稿)》 , 条例强调因地制宜、科学补碘 , 如:
1、在碘缺乏地区销售的食盐 , 应当为加碘食盐 。
2、而在适碘地区和水源性高碘地区销售的食盐 , 应当为未加碘食盐 。
3、因患疾病等情况 , 在医师指导下 , 认为不宜食用加碘食盐的 , 可以选择未加碘食盐 。
4、健康成人在不经常食用富含碘的食物的情况下 , 建议食用含碘盐 。
【盐有碘好还是无碘好,碘盐吃多了会得甲亢吗】 因此并非人人都需要食用加碘盐 , 选择有碘的盐好还是无碘好 , 要根据自身情况来决定 。
备注 想知道自己是否缺碘 , 可以通过尿碘检查以及日常膳食情况由医师来综合判断 , 如发现身体缺碘 , 一般情况下坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘 , 而且根据我国居民膳食营养素参考摄入量 , 成人每日碘适宜摄入量为120微克 , 我国目前食盐加碘标准为20-30毫克/千克左右 , 按每人每天吃6克碘盐计算 , 一天可获得约120-180微克的碘 , 完全可以满足正常成年人的生理需要 。
碘盐吃多了会得甲亢吗 2 加碘盐吃多是有可能得甲亢的 。
临床上甲亢患者表现为:心慌、心动过速、易出汗、食量过多、消瘦、情绪易激动、失眠 。 甲亢有时还会引起眼部改变 , 如眼球突出、怕光、充血、角膜溃烂等 , 甚至失明 , 其患病率与碘摄入量明显相关 , 尤其是碘摄入过多 , 进食太多的海鲜及海带、海藻等物质 , 同时也有遗传背景的人诱发甲亢的概率更高 , 因此日常食用碘盐不可过量 , 同时不要刻意的每天吃大量的含碘食物 。
海盐含碘高吗 3 未加碘的海盐里面也含有碘 , 但碘的含量一般很低 。
海水中的碘主要是以碘酸盐和碘化物形式存在 , 含量也就在每升40微克左右 , 这些碘在海盐结晶时不会随盐一起结晶出来 , 而是留在卤水中 , 因此自然海盐中残留的碘只是吸附上的一些 , 几乎可以忽略不计 , 因此在碘缺乏地区、偏远山区 , 不适合应用这种未加碘的含碘盐 , 在沿海城市可以进食未加碘的海盐 。
家庭食用盐哪种最健康 4 根据不同情况选择合适的盐食用最为健康 , 如:
1、长期钠元素摄入过量 , 会进一步增加人体血液渗透压的升高 , 从而导致高血压 , 因此家里有高血压病人的家庭 , 还有老年人尽量选择低钠盐食用 。
2、碘元素对婴幼儿的生长发育 , 智力发育有非常重要的作 , 如缺乏就会导致智力低下、侏儒症等 , 因此孕妇适宜吃加碘盐 。
3、家里有患上甲状腺肿大疾病的朋友 , 尽量要选择无碘食盐 。
4、海边生活的人 , 或者经常食用海产品的人 , 可以适当选择无碘盐 。
无论是哪种品种的食盐 , 根本上来讲营养价值并无区分 , 也就是说盐的营养质量 , 和它的价格几乎无关 , 最为健康的盐要根据自身身体需求来定 , 因此理性选盐、吃盐 , 少吃盐才是正确的做法 。
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