牛油果是一种非常营养的水果 ， 那日常生活中有哪些人是不适合吃牛油果的呢？吃牛油果的时候中间的果核又能不能吃呢？
减肥人群 1 牛油果虽然属于水果 ， 但其中脂肪含量非常高 ， 属于高热量食物 ， 因此不建议减肥人士过多食用 ， 不然食用后会增加身体负担 ， 并且会影响减肥的效率 ， 过多食用还可能反而加重肥胖 。
过敏人群 2 牛油果富含大量蛋白质 ， 其中部分属于异体蛋白 ， 食用后可能导致过敏 ， 因此过敏人群也要谨慎食用 ， 不然食用后可能会出现皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状 。
肠胃功能不佳者 3 牛油果中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 其中的蛋白质多属于植物蛋白 ， 食用后并不是很好消化 ， 所以肠胃消化功能不是很好的人也要谨慎食用 。
牛油果中间的核能吃吗 4 【牛油果不适宜人群,牛油果中间的核能吃吗】 能吃 。
将牛油果切开之后会发现里面有一颗很大的核 ， 在吃牛油果的时候不要将核给仍了 ， 也是可以食用的 。 牛油果的果核中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 食用后能帮助清除血管内多余脂肪 ， 能加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢 ， 从而能降低血液粘稠度 。 这样就能保护血管 ， 减少高血脂、高血压等心血管疾病的发生几率 。
只是牛油果果核质地比较硬 ， 在吃之前建议先将其煮熟 ， 这样果核的口感会更加的软糯 。
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