很多人都喜欢吃柿饼， 那在吃柿饼之前需不需要将柿饼洗一下呢？柿饼买回家之后有需要怎么保存才不会坏呢？
柿饼需要洗过再吃吗 1 不用 。
只要是从正规渠道购买的， 有密封包装的柿饼的话， 在食用之前都是不用清洗的， 因为柿饼表面有许多糖霜， 这是柿饼晒制过程中糖分随着水分一起蒸发而析出形成的白色粉末， 这些糖霜食用后能起到清热下火的作用， 如果对柿饼进行清洗就会将其洗掉， 从而会降低柿饼营养价值， 且口感也会受到影响 。
另外在购买柿饼的时候尽量不要去小摊贩处， 因为柿饼没有包装， 放置过程中很容易沾染灰尘 。
柿饼怎么保存不会坏 2 阴凉干燥处保存 如果气温不是很高的话， 可以将柿饼用干净保鲜袋密封装好， 然后再将其放置在家中阴凉干燥， 不会受到太阳照射的地方保存即可 。
冷冻保存 如果需要保存较久的话， 可以将柿饼密封装好后放冰箱中冷冻保存， 温度越低越利于柿饼的保存， 同时还能避免柿饼糖霜的融化， 对于密封得当的柿饼来说， 放冰箱冷冻保存时间可达一年之久 。
为什么柿饼放冷冻不会硬 3 柿饼是由新鲜柿子经过晒干脱水等处理加工而成的， 所以柿饼晒好之后里面的水分也蒸发的差不多了， 由于没有了水分， 所以放冰箱冷冻保存也不会出现质地变软的情况， 从而能保证的柿饼柔软的口感 。 只是柿饼长时期放冰箱冷冻口感会比较冰， 建议拿出来后先回软几分钟再吃 。
柿饼需要晒多少天 4 8-10天左右 。
【柿饼需要洗过再吃吗,柿饼怎么保存不会坏】 像天气比较好的情况下， 将柿子放太阳下晒8-10天左右就能晒成柿饼， 但如果天气比较阴或者柿子个头比较大的话则可以多晒两天 。 一般晒到柿子变小变皱， 表面出现白色糖霜时就说明晒好了， 另外在晒柿饼的时候一定要将其放在通风性好的地方， 这样能避免柿饼在晒制过程中出现发霉的情况 。
推荐阅读
- 为什么自己晒的柿饼发黑,怎么将柿子做成柿饼
- 过敏性鼻炎需要做哪些检查 过敏性鼻炎需要查过敏原吗
- 蚊香片一直插电会着火吗,电蚊香需要关闭门窗吗
- 花露水洒很多闻了一夜有害吗,花露水需要稀释吗
- 柿饼发霉还能吃吗,吃了发霉的柿饼会怎么样
- 脆柿子需要剥皮吗,脆柿子需要催熟吗
- 口蘑里面菌褶是黑的能吃吗,口蘑需要焯水吗
- 炒好的板栗可以放多久,炒板栗需要开口吗
- 烤瓷牙多大可以做 烤瓷牙需要做根管治疗吗
- 泡果酒用什么酒好,泡果酒中途需要放气吗