雪莲果 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 可好吃美味了 ， 那么雪莲果发芽了能吃吗？吃了变质的雪莲果怎么办？
雪莲果发芽了能吃吗
雪莲果发芽不像土豆发芽 ， 会产生剧毒物质 ， 危害人体的健康 ， 发芽雪莲果营养价值会有所降低 ， 能不能吃要视具体情况而定
1、能吃的情况
雪莲果的表面长出了一些芽孢 ， 并且数量不是很多 ， 雪莲果没有变软、没有酒精异味的话 ， 是可以继续食用的 。
2、不能吃的情况
若是雪莲果表面发芽严重 ， 而且伴有发酵、腐烂的味道 ， 雪莲果变软流汁的现象时 ， 这样的雪莲果是不能继续食用的 ， 以免使身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状 。
吃了变质的雪莲果怎么办
1、多喝温水
吃了变质的雪莲果后 ， 常见的症状就是腹泻、呕吐 ， 这些反应会使体内水分流失 ， 而多喝温水不仅能有效的为人体补充水分 ， 而且还可以缓解身体的不适 ， 平衡电解质 。
2、多休息
机体内有几道防御系统 ， 有一定的自我修复能力 ， 可以先喝点热水后 ， 再好好的休息一下 ， 情况不是很严重的话 ， 是可以自行恢复的 。
3、就医检查
如果吃了变质的雪莲果后 ， 身体一直处于不适的状态下 ， 没有半点好转的迹象时 ， 那么建议赶紧去医院看看 ， 以免引起严重的后果 。
关于雪莲果发芽是否可以吃的这个要看具体的情况 ， 不要吃变质的雪莲果 。
【雪莲果发芽了能吃吗 吃了变质的雪莲果怎么办】
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