妈妈又告诉我：“现在要把火调成中火 ， 才可以煎鸡蛋 ， 接着 ， 要在鸡蛋上均匀的撒上盐 。 等到鸡蛋的边缘起了焦黄的泡泡时 ， 就可以翻面煎了 。 等背面也变焦黄时 ， 便可以出锅了 。
我按照妈妈说的 ， 调成了中火 ， 撒上适量的盐 ， 但我特想吃又焦又脆的煎鸡蛋 ， 于是我便延长了煎鸡蛋的时间 ， 还没等翻面的时候 ， 锅里就飘出了一股刺鼻的糊味 。 等我急急忙忙关掉火 ， 遗憾的看着锅里的鸡蛋变成了一块小黑饼 ， 已经不能吃了！
当我再次做煎鸡蛋时 ， 我总结了第一次失败的原因 ， 严格按照妈妈教我的步骤去做 ， 果真做的又香又脆 ， 味道好的能与大厨比拼了！
可见只要在反复的实践摸索中 ， 任何事情都会轻松掌握的 ， 这不仅让我懂得了害怕失败 ， 不去付出辛苦的努力 ， 就不会有成功的道理！重要的是让我明白了这句名言：一分耕耘 ， 一分收获 。
我收获了成功日记
小的时候 ， 看着别人轻快地骑着自行车 ， 我很羡慕 ， 心想：我要是能骑自行车到处周游该多好呀！
机会终于来了 。 去年暑假爸爸给我买了一辆崭新的黄色自行车 。 于是我迫不及待地让爸爸教我 。 他经不住我的软磨硬泡 ， 终于答应了 。
第二天 ， 我和爸爸推着车来到空地上 。 车还没停稳 ， 我就想上车试一试 。 爸爸却说：”你现在自己上车还不行 ， 我在后面推车你试试 。 “我满不在乎地说：”有那么难吗？不就是上车嘛 ， 谁不会？“爸爸笑着说：”你不信自己试试 。 “我本以为上车很容易 ， 可做起来还真不简单 。 我刚上了车 ， 车就向一边歪过去 ， 像一只小兔左跑右跳 ， 眼看车就要倒了 ， 幸好爸爸及时扶住了我 ， 才没摔倒 。 ”怎么样？我说没那么简单吧！“爸爸拍拍我说” ， “骑车一定要掌握要领：身体放松 ， 车把要直 。 ”我又一次上了车 ， 手紧紧握住车把 ， 眼睛注视着前方 ， 脚使劲地踩着踏板 ， 心里紧张极了 。 爸爸扶着车把 ， 不时地提醒我 。 渐渐地 ， 我找到了感觉 ， 这时 ， 我一边全神贯注地盯着前方 ， 一边说：“好了 ， 现在可以放开一点了 。 ”爸爸一边跑 ， 一边把手慢慢放松 ， 等他完全放开手时 ， 我发现自己可以骑了 。
一连练了几天 ， 我已渐渐掌握了平衡 ， 就是拐弯总拐不好 ， 车好像不听我的话 ， 总是七扭八歪和我作对 。 爸爸见我一副担心的样子 ， 拍着我的肩膀说：“你不用担心 ， 我在后面扶着 ， 你不会摔跤的 。 ”于是我坐上车座骑了几圈 。 爸爸在一旁不停地鼓励我：“你骑得很好！就是这样 。 ”我骑了几圈 ， 车竟没有倒 。 到了终点我回头一看 ， 爸爸正站在离我五米远的地方 。 爸爸高兴地说：“你学会骑车了 ， 这圈是你自己骑的 。 ”我将信将将疑 ， 又骑了一圈 ， 果然我会骑了 ， 我高兴得说不出话来 。
通过自己的努力 ， 我收获了成功的快乐 ， 也领悟了一个道理：不管学什么 ， 只要有恒心和毅力 ， 就一定能成功 。
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