荸荠又被称为马蹄 ， 是一种很常见的水果 ， 其中含有丰富的营养物质 ， 那荸荠的吃法有哪些呢？
直接生吃 1 【荸荠的吃法,荸荠煮多久才算熟】 荸荠是属于一种水果 ， 其中含有丰富的水分、维生素和矿物质 ， 吃起来口感十分的脆嫩 ， 所以一般来说是可以直接生吃的 ， 而且生吃对于荸荠营养物质的保留也是最完全的 ， 对于人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富 ， 但是在吃之前需要先清洗干净 ， 并去掉外皮 。
煮熟后吃 2 荸荠除了可以生吃之外 ， 也可以将其煮熟之后再吃 ， 因为荸荠的味道十分的鲜甜 ， 所以比较常见的吃法就是用来炖汤、煮甜汤等 ， 或者也可以将荸荠去了皮、剁碎之后与肉馅混合在一起作为饺子馅 ， 都是比较好吃的 ， 可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
荸荠煮多久才算熟 3 10-20分钟左右 。
荸荠中含有较多的淀粉 ， 质地比较硬 ， 相对来说是比较难煮熟的 ， 一般来说需要将其放置在锅内大火煮10-20分钟左右才能被煮熟 ， 具体时间与荸荠的个头大小也有很大的关系 。
如果时间比较紧张、觉得时间太长的话 ， 那么也可以选择用高压锅来煮 ， 这样所需要的时间就比较短了 ， 只需要5分钟左右就可以了 。
荸荠带皮煮还是去皮煮 4 建议去皮煮 。
荸荠是生长在淤泥内的 ， 其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质 ， 所以在生吃之前都需要将荸荠的皮削掉 ， 清洗干净后才能吃 。
如果是煮荸荠的话 ， 那么建议最好是先将荸荠的皮削掉 ， 再放到锅里面煮 ， 这样不仅煮好的荸荠能吃 ， 而且煮好的水也能喝 ， 对于人体来说也会更加安全健康一些 。
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