【大闸蟹一般蒸多长时间,大闸蟹蒸15分钟能杀死寄生虫吗】 大闸蟹口感鲜嫩、营养丰富， 是一种很不错的大闸蟹， 但生活中很多人不知道大闸蟹需要蒸多久才可以吃， 那大闸蟹一般蒸多长时间？闸蟹蒸15分钟能杀死寄生虫吗？
大闸蟹一般蒸多长时间 1 正常情况下至少需要15-20分钟左右 。
大闸蟹作为一种河蟹， 味甘性寒， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸等成分物质， 这些物质是很好蒸熟的， 但大闸蟹蟹壳比较厚， 将其彻底蒸熟需要一定时间 。
正常大小的大闸蟹， 需要蒸至少15-20分钟左右的时间才能熟， 要是大闸蟹个头大一些， 那么蒸熟的时间也会长一些， 根据时间需要根据大闸蟹个头决定 。
大闸蟹蒸15分钟能杀死寄生虫吗 2 若大闸蟹个头较小， 那么15分钟是可以杀死寄生虫的 。
大闸蟹常年生活在水中， 以各种藻类以及微生物为食， 身体内难免会携带一些寄生虫， 因此吃之前需要将其蒸熟才行， 避免残留寄生虫， 对人体健康造成威胁 。
蒸15分钟的时间能不能将其寄生虫杀死， 主要看大闸蟹大小决定， 要是大闸蟹个头较小， 难免15分钟是足够的， 要是个头较大， 难免15分钟很难确保全完蒸熟 。
吃了没熟的大闸蟹会怎样 3 可能会出现食物中毒症状 。
大闸蟹中含有大量的蛋白质及组氨酸成分， 这种物质需要完全蒸熟才能吃， 分钟会加重人体肠胃负担， 其次没熟的大闸蟹可能会残留寄生虫， 食用后可能会对人体健康造成威胁， 导致人体食物中毒 。
大闸蟹食物中毒常见的症状有腹痛、恶心、头晕、呕吐、便溏或者全身瘙痒等症状， 这时候建议及时去医院进行就医， 避免时间变长对人体健康造成威胁 。
大闸蟹怎么清洗干净 4 大闸蟹清洗是比较复杂的， 具体如下所示：
1、大闸蟹清洗前， 准备适量水， 加适量食盐搅拌均匀， 将大闸蟹放进去浸泡一段时间 。
2、浸泡好后准备一把牙刷， 抓住大闸蟹的两边， 用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
3、洗好后用清水冲洗干净， 之后在继续清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部 。
4、抓住大闸蟹双钳， 打开腹盖， 在中间从里向外挤出排泄物 。
5、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳就可以了 。
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