爱吃草莓的要留意了, 草莓有打了催熟剂来催熟的, 还有用了膨大剂让草莓体积增大的, 所以很多人再碰到那些色泽艳丽, 个头大的草莓都不太敢买了 。 那么, 草莓打了催红素是什么样子?
草莓打了催红素是什么样子
草莓打了催红素的一般看起来颜色特别的红, 很诱人, 但吃起来甜味却不大, 酸味比较浓, 这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现 。 另外, 用了催红素的草莓, 红色分布明显不均匀 。 如果看到草莓有些地方很红, 而有些地方不红, 这样的草莓就不要买了, 大概率是用了药物催熟的草莓 。
![草莓打了催红素是什么样子_如何挑选自然熟透的草莓](http://pic.yunnanlong.com/220923/12503224Q-0.jpg)
如何挑选自然熟透的草莓
1、外表看起来大小均匀, 呈心形, 不建议挑选奇形怪状的畸形草莓 。
2、自然成熟的草莓外边看起来颜色自然 。 草莓整体颜色自然透红, 色泽鲜亮有光泽, 不建议挑选未全红或半青的草莓 。
![草莓打了催红素是什么样子_如何挑选自然熟透的草莓](http://pic.yunnanlong.com/220923/1250325923-1.jpg)
3、看草莓上面的籽, 如果呈白色就是自然成熟的草莓, 可以放心食用, 如果是红色不建议购买, 很可能用了催熟剂 。
4、草莓整个果体散发出草莓应有的果香, 不建议挑选有青涩味或没有香味的草莓 。
![草莓打了催红素是什么样子_如何挑选自然熟透的草莓](http://pic.yunnanlong.com/220923/125032F29-2.jpg)
哪些草莓没有被催熟却常常被误会
1、草莓长得过大:很多人对于长得过大的草莓都没有好感, 主观认为这是用了膨大剂或打了激素的草莓, 但并不全是这样, 有些草莓个头大或长得畸形, 可能是花朵授粉不均匀导致的, 也可能是大棚温度低, 导致草莓成长减慢, 吸收了过多的营养才变得个头很大, 所以个大的草莓不一定都是打过激素的 。
2、草莓空心:有时候买到的草莓会有空心的情况, 很多朋友会认为是打了激素造成的, 其实还有一种情况是草莓品种的导致的, 有一种草莓的品种果肉的密度比较小, 很容易出现空心的情况, 但口感却非常好 。
【草莓打了催红素是什么样子_如何挑选自然熟透的草莓】
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