盒装内酯豆腐的做法
你好!内酯豆腐比北豆腐要嫩很多,适合凉拌,不适合炒,否则特别容易碎 。介绍拌豆腐:主料:豆腐600克辅料:辣椒(青,尖)25克调料:香菜10克,盐5克,味精2克,大葱5克,姜5克,香油10克做法:1 。
把豆腐用开水烫一下,晾凉,然后切成小块儿,放盘子里,把大葱去根洗净切成末儿;姜也切成末儿 。2 。尖青椒、香菜洗净,切成末儿放到豆腐上,再放点儿葱、姜、精盐、味精、香油,拌匀就可以吃啦 。谢谢! 。
盒装内酯豆腐能放多久
盒装内酯豆腐能存放2-4天左右 。盒装内酯豆腐,是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐,这种豆腐不易保存,在常温下最多能保存2天,而在冰箱中保存的话,最多能保存4天左右 。内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生 。
【盒装内酯豆腐可以生吃吗】而且豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。
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