去过东北的人都吃过那里特产的动力 ， 它也叫冻秋梨 ， 是用普通的白梨冰冻以后得到的特有水果 ， 它口感爽脆 ， 味道甘甜 ， 吃起来感觉特别爽 。 那么 ， 冻梨买回来冷藏还是冷冻？
冻梨买回来冷藏还是冷冻
冷冻保存时间更长 。 如果冻梨的量比较大 ， 短期内吃不完的话 ， 建议将其放在冰箱中冷冻保存 ， 因为冷冻层的温度比较低 ， 可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 所以这样保存时间会更长一些 。 而如果冻梨的量不是很多 ， 近期就能吃完的话 ， 那么也可以直接将其放在冷藏室中保存 ， 这样吃之前避免了解冻的过程 ， 吃起来会更加方便一些 。
冻梨在冰箱冷冻可以储存多久
1-3个月 。 冰箱冷冻层的温度一般为零下18℃ ， 在这个温度下大部分酶和微生物的活性都能够受到有效的抑制 ， 食物的品质和安全也能得到保证 ， 因此食物的保质期是比较长 ， 一般来说如果保存的好的话 ， 可以保存一年的时间都不变质 。 但是因为随着保存时间的延长 ， 冻梨中的营养成分也在逐渐地流失 ， 因此从营养角度上来看 ， 建议只保存1-3个月的时间是最好的 。
冰箱可以做冻梨吗
用冰箱是可以做东北冻梨的 梨子在经过了低温冷冻以后拥有了跟原来完全不一样的滋味 。 而且只要是把这些水果放在零下几十度的低温冻上就行 ， 因为东北冬天很冷所以冻起来的这个环境条件方便 ， 像是东北以外的地方尤其是南方 ， 温度达不到东北这样 ， 用冰箱冻出来也是可以的味道完全一样 。
怎么用冰箱做冻梨
1、取成熟的苹果梨三枚 ， 洗净 ， 拭干表皮水份 。
2、直接放冰急冻室(急冻温度调三四档) ， 冻四整天后取出 。
3、置常温八小时 ， 再放冰箱急冻四天 ， 取出 。
4、常温解冻即可食用 。 就这样深棕色的冻梨制作完成了 。
【冻梨买回来冷藏还是冷冻_冷冻保存时间更长】
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