买了些生蚝回来， 想着将生蚝洗干净后直接带壳下锅煮， 那么生蚝带壳煮的话要煮几分钟才会煮熟呢？
生蚝带壳煮几分钟 1 建议15分钟左右 。
生蚝属于比较容易熟的贝类软体动物， 如果是全壳的生蚝下锅煮的话， 大约需要煮15分钟左右才能食用 。 如果是直接将肉放入水中煮的话， 生蚝肉充分的接触到热水， 会相对熟得快一些， 一般在水开后10分钟左右即可完全熟透， 不过这种方式不要煮太久， 以免煮过头出现肉质变得老的情况 。
生蚝带壳好还是不带壳好 2 视情况而定 。
生蚝是一种优质海产养殖贝类， 不仅有肉味鲜美的食用价值， 而且其肉与壳均可入药， 药用价值也很高， 关于生蚝是带壳好还是不带壳好， 建议根据其烹饪方式来决定， 如果是蒸煮食用， 建议生蚝去壳食用， 这样熟得快、食用较方便， 如果是烤生蚝， 那么建议生蚝带壳烤好一些 。
生蚝什么样子是熟了 3 味道 生蚝是海产品的一种， 生的生蚝带有一定的海腥味， 但是煮熟后其腥味会变淡， 吃起来的味道是非常的清新爽滑， 不用费力咀嚼 。
开壳 生的生蚝其外壳一般是关闭的， 而带壳的生蚝只要开壳， 就说明生蚝已经熟透， 此外， 开壳还说明生蚝十分新鲜， 不是死的， 因为死生蚝即使蒸熟了也不会开壳 。
颜色 生的生蚝其颜色偏白或偏黄一些， 但熟了的生蚝其颜色和熟鸡蛋白颜色很像， 其白色肉中会带有少许的汁水 。
生蚝生吃好还是熟吃好 4 建议熟吃 。
【生蚝带壳煮几分钟,生蚝什么样子是熟了】 生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分， 虽然生蚝生吃能最大程度的保留其中的营养成分， 生吃生蚝其营养价值会更高 。 但是这样的生蚝仅限于部分地区养殖的才可以生吃， 大部分购买的生蚝一般是不能直接生吃的， 会存在细菌污染、重金属摄入等风险， 因此生蚝熟吃对身体更安全 。
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