巴沙鱼是一种比较经济实惠的鱼类， 很多减肥健身的人群都会买一些回来吃， 但是巴沙鱼具有一定的腥味， 那要怎么去除呢？
浸泡冲洗 1 【巴沙鱼去腥味的方法,巴沙鱼吃起来为什么苦】 想要去除巴沙鱼腥味的话， 那么首先需要先将其放在清水中浸泡一段时间， 并更换2-3次水， 这样不仅能够去除腥味， 而且还能去除巴沙鱼中所含的磷酸钾， 同时浸泡好之后也需要将巴沙鱼用流动的清水冲洗干净 。
腌制 2 将巴沙鱼冲洗干净、切好、沥干水分之后， 接着可以用料酒、姜片、大蒜等调味料来对其进行腌制， 因为这样调味料都具有很重的芳香气味及挥发性， 因此也能对巴沙鱼的腥味起到一定的抑制和去除作用 。
巴沙鱼吃起来为什么苦 3 可能是质量不合格 。
巴沙鱼大多都是冷冻产品， 所以其中添加有一定的保水剂， 用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形 。
而这种保水剂的成分主要是磷酸盐， 如果巴沙鱼中磷酸盐含量过高时， 吃起来就会带有苦涩的口感， 所以在购买巴沙鱼的时候一定要去正规的超市或者市场购买， 同时在烹饪之前也要将巴沙鱼清洗干净 。
巴沙鱼吃多了有危害吗 4 可能会消化不良 。
虽然巴沙鱼中含有一定的营养成分， 但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响， 所以巴沙鱼也不例外， 而且巴沙鱼中还含有较多的蛋白质， 如果食用过多的话， 就会对人体的肠胃造成较大的负担， 使人体出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状， 所以在吃巴沙鱼的时候一定要适量食用 。
推荐阅读
- 巴沙鱼dha含量高吗,巴沙鱼适合孕妇吃吗
- 巴沙鱼可以包饺子吗,巴沙鱼包饺子配什么菜
- 黄皮果泡酒作用与功效,黄皮果泡酒要去核吗
- 保温杯可以泡柠檬水吗,保温杯泡柠檬水可以去味吗
- 三伏天喝什么茶去湿气,为什么三伏天排寒湿最好
- 茄子皮去掉好还是不去好,茄子去皮后发黑还能吃吗
- 桂圆泡水喝去皮吗,桂圆泡水喝干吃哪个效果好
- 苦瓜榨汁要加水吗,苦瓜榨汁要去籽吗
- 茄子带皮吃好还是不带皮好,茄子不去皮有农药吗
- 床单顽固污渍怎么去除