云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

吃生茭白有什么好处吗

云知道茭白

产妇吃茭白有哪些好处？
传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效 。茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜 。
【吃生茭白有什么好处吗】不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用 。
。
茭白对孕妇有什么好处？
孕妇宜吃茭白原因：茭白富含有机氮素，并以氨基酸状态存在，能提供硫元素，可有效降低血压 。适宜妊娠高血压的患者食用 。
吃茭白有什么好处或坏处
茭白的好处：
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等 。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收 。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收 。
医用茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩 。
请问 吃茭白有什么好处或坏处?
一、吃茭白的好处
1、所含的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻；
2、甘寒，有利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利，清热通便，有解酒功效；
3、碳水化合物、蛋白质、脂肪等补充人体的营养物质，有补虚健体的作用；
4、能退黄疸，对于治疗黄疸型肝炎有作用 。
二、吃茭白的坏处
茭白的草酸含量较多，钙质不容易被人体所吸收，对阳痿、遗精、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石、腹泻的人有影响 。
三、注意事项
1、不能同豆腐一起吃，否则引起结石，不能同蜂蜜一起吃，否则易引发痼疾；
2、性寒，肠胃虚寒及疮疡化脓的人不能吃；
3、酸性食物，服用磺胺药时不能吃 。
经常吃茭白有什么好处
、吃茭白的功效与作用是什么
1、利尿止渴
我国中医指出，茭白甘寒，性滑而利，因此具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状 。因此患有肾功能不全或者是糖尿病的患者，如果有全身浮肿的情况出现，则可以通过食用茭白来达到很好的消肿功效 。除此之外茭白还具有清暑解烦以及止渴的功效，因此最适合在夏季高温的季节里食用 。
很多人由于各种原因经常需要在酒桌上打转，酒精对人体的危害非常大，因此专家提醒，在喝酒之前以及喝酒之后最好是能够适量的吃点茭白，它具有很好的解酒毒的作用 。
2、补虚健体
经过研究发现，在茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富 。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康 。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病 。
因此专家建议，日常生活中体质较弱的人应该多吃些茭白，以此来起到增强体质的作用 。而且茭白还具有养肺的功效，根据五行表，白色食物入肺，因此经常多吃茭白具有很好的养肺作用 。

推荐阅读


上一篇：什么人会有红码

下一篇：茭白可以直接吃吗