常吃葡萄有什么好处?
【正确吃葡萄有什么好处】葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质
多吃葡萄有什么好处?
萄营养丰富,据科学分析,它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸 。因此,常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的,能使人延年益寿 。古人还说:“久食(葡萄)经身不老 。” 葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右 。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品 。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用 。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处 。医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量 。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少 。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品 。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处 。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品吃葡萄有什么好处
(1)葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,对神经衰弱,疲劳过度,消化不良,心悸盗汗,浮肿等有疗效 。
(2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾 。
(3)每天饮用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40% 。美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延结衰老效益 。
(4)葡萄捣汁,可单服或与其它食疗品配伍应用 。捣汁方法简便,取紫葡萄60克洗净后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止 。用纱布袋过滤,去掉渣滓,加糖再度煮开、消毒、冷却即成 。用葡萄汁,藕汁,生地黄汁、蜂蜜等量,共煎热,每次饭前服:治疗热淋,小便涩少或疼痛带血 。用葡萄汁、茅根,水煎饮用,可治疗热淋 。
(5)葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克,用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食,一般服五至10次见效,可治脾肾虚型胎动不安 。简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎动不安 。
(6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂锅,文火煲约20分钟即可服用,治胎气上逆引起呕吐 。
(7)老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱 。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效 。
(8)声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用 。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程 。
(9)民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效 。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法 。
(10)葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻 。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干 。L岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减 。
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