芡实是一种具有去湿作用的中药材 ， 既可以食用也可以药用 ， 而在有些地方又将其称为鸡头米 ， 那芡实和鸡头米到底有什么区别呢？
芡实和鸡头米的区别 1 指的就是同一种食材 。
芡实和鸡头米其实就是同一种食材 ， 都指的是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 ， 其中芡实是属于中药名 ， 因为长得很像鸡头 ， 所以在有些地方也将其称为“鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实”等 。
鸡头米中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质 ， 食用之后可以为人体补充多种营养物质 ， 所以平时在生活中适当地吃一些鸡头米的话是有利于人体健康的 。
鸡头米的最佳吃法 2 【芡实和鸡头米的区别,鸡头米的最佳吃法】 建议根据个人的口味爱好来进行选择 。
鸡头米的食用方法有很多种 ， 比如泡水、煲汤、煮粥等都是可以的 ， 而且对于不同的食用方式来说 ， 其口感也是不一样的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
只是需要注意的是 ， 因为鸡头米的质地比较硬 ， 其中含有较多的淀粉 ， 比较难消化 ， 所以在吃的时候一定要彻底煮熟后再吃 ， 如果是用鸡头米来泡水喝的话 ， 建议最好是先将其打成粉末 ， 然后再用来泡水喝 ， 这样效果会更好一些 。
鸡头米一次吃多少颗 3 10-15颗左右即可 。
鸡头米并不是很好消化 ， 如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的负担 ， 对于一些肠胃功能较弱的人群来说还有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状 。
所以在吃鸡头米的时候一定要注意控制好食用量 ， 对于一般人群来说建议一次吃10-15粒左右就可以了 ， 最好不要超过15粒 ， 而对于一些消化功能相对较弱的老人及小孩来说 ， 则建议只吃5-10粒就可以了 。
吃鸡头米的禁忌 4 1、大小便不利者：鸡头米具有固涩、收敛的作用 ， 常常被用于治疗脾虚泄泻、尿频尿多等症 ， 因此对于一些大便干结、小便不利的人群来说是不建议食用的 ， 以免食用后出现病症加重的情况 。
2、食滞不化者：鸡头米的质地较硬 ， 其中含有较多的淀粉和蛋白质 ， 比较难消化 ， 因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说 ， 建议最好是少吃或不吃 ， 以免食用后出现消化不良的症状 。
推荐阅读
- 吃奇亚籽有什么好处和坏处,奇亚籽吃起来什么味道
- 芡实可以跟冬瓜一起煲汤吗,芡实和冬瓜一起煮可以减肥吗
- 七度空间优雅系列和少女系列有什么区别_七度空间系列产品区别
- 西米的功效和作用,西米是什么东西做的
- 黄桃和桃子的区别,吃黄桃的禁忌
- 山楂和红茶可以同时泡水喝吗,山楂和红茶一起泡能减肥吗
- 缩阴产品的危害和原理，一起来瞧瞧！
- 风干腊肉和烟熏腊肉哪个更好吃_风干腊肉和烟熏腊肉的区别
- 液体卫生巾和卫生棉条谁更好用_液体卫生巾和卫生棉条哪个好
- 凤梨和菠萝是不是同一种水果,吃菠萝过敏的人吃凤梨会过敏吗