【芒果上的黑斑怎么回事,芒果表皮有霉点还可以吃吗】 芒果是生活中常见的一种水果， 营养丰富， 味道香甜， 非常受大众欢迎喜爱， 但是我买的芒果起黑斑了， 那么芒果上的黑斑怎么回事呢？
芒果上的黑斑怎么回事 1 芒果褐变 因为芒果的外皮中含有丰富的多酚氧化酶类， 要是受到磕碰， 或者经历冷藏导致体内的细胞破坏， 果皮中的多酚类物质就会被氧化成深褐色的醌类化合物释放出， 从而导致芒果出现黑斑现象 。
疾病 芒果要是受到细菌感染黑斑病， 也会导致芒果出现黑斑现象， 但这种疾病只影响芒果的卖相， 瓜瓤部分通常不会受到影响 。
芒果表皮有霉点还可以吃吗 2 不可以 。
芒果出现发霉现象时， 说明已经出现了变质， 而变质的食物营养都已经被微生物分解， 失去了原有的营养价值及色、香、味、品质， 并且还会产生对人体有害的毒素， 要是食用的话， 可能容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、乏力等不适， 严重的话甚至可引起呼吸困难、休克等情况， 所以芒果即便只有表皮有霉点也不能食用 。
芒果吃起来粉粉的怎么回事 3 芒果的品种繁多， 可能是吃到了口感比较粉的品种， 也有可能是因为催熟或者是过生、过熟等因素导致， 但只要是芒果的颜色、气味没有什么异常情况， 都是可以正常食用的， 但要是有出现变色、异味等情况时， 则很有可能是已经变质了， 为了安全期间最好是不要食用 。
芒果吃起来麻舌头是为什么 4 生芒果 因为芒果在比较生的时候， 含有比较多的鞣质， 吃起来就会有一种涩口、麻麻的的感觉， 这种情况一般在芒果成熟后就好了 。
过敏 部分人群在食用芒果后可能会出现过敏反应， 一般轻症就是一些舌头发麻、喉咙发痒、皮肤发痒、丘疹等情况， 严重的话可能会引起腹痛、腹泻、呼吸困难、休克等反应， 这种情况一般建议以后都不要再食用芒果 。
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