菠萝蜜是一种颇受欢迎的热带水果， 其果肉吃完以后里面的籽往往就丢掉了， 但是菠萝蜜籽也是可以吃的， 不知道菠萝蜜籽可以怎么吃呢？
菠萝蜜籽怎么吃 1 1、煮着吃 。 可以将菠萝蜜籽的黄色薄膜去掉， 然后将剩下的核放入水中蒸煮， 一般十五分钟以后就能煮熟食用了 。
2、炒着吃：首先将菠萝蜜核的黄色软膜去掉， 然后放入水中蒸煮， 煮熟以后捞出放入锅中开火炒制， 最后出锅剥掉白色外壳就可以吃了 。
3、煲汤吃：可以在煲鸡汤、排骨汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去， 煲好以后跟着汤一起食用 。
4、煮粥吃：也可以在煮粥的时候放入菠萝蜜核， 待煮软之后连着米粥一起食用 。
菠萝蜜籽可以生吃吗 2 不建议生吃 。
菠萝蜜籽生吃虽然不会对人体健康造成什么实质性的危害， 但是并不建议这样直接食用 。 因为菠萝蜜的籽中含有一些不易消化的物质， 如淀粉、鞣酸、木质素等， 它们广泛分布在菠萝蜜籽的外膜上 。
这层外膜与籽紧密连接， 不煮熟的话很难剥开， 而直接生吃的话口感非常苦涩， 也不容易消化吸收， 所以建议最好不要生吃菠萝蜜籽 。
菠萝蜜籽一次可以吃几颗 3 建议一次吃五到十颗左右 。
菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分， 有较高的
食用价值， 但是一次也不能多吃， 一般一次吃五到十颗左右就差不多了 。 菠萝蜜籽中含有大量的淀粉， 一次性吃多了的话难以被迅速消化吸收， 从而堆积在体内， 引发腹胀腹痛等症状， 使得人体不适 。
如果吃多了， 建议吃一些山楂、柠檬等促消化的食物， 或者适当运动一下， 以促进肠胃的蠕动， 从而缓解人的不适症状 。
菠萝蜜籽的功效与营养价值 4 1、清热去火 菠萝蜜的籽性偏寒凉， 适量食用可以减少人体上火症状的发生， 所以吃完热性的菠萝蜜以后， 吃些煮熟的菠萝蜜核可以很好地预防吃菠萝蜜导致的上火现象 。
2、益气通乳 菠萝蜜籽中含有丰富的淀粉、蛋白质以及多种人体所需的微量元素， 被产妇食用以后可以调节其内分泌， 促进产后乳汁的分泌 。
3、减肥瘦身【菠萝蜜籽怎么吃,菠萝蜜籽可以生吃吗】 菠萝蜜籽中含有一些天然油脂， 被人体摄入以后可以疏通肠道， 还能抑制人体对脂肪的吸收， 加快内脂肪与胆固醇的代谢， 起到一定的减肥瘦身的作用 。
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