荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物， 全株绿色， 光滑无毛， 食用口感清甜鲜嫩， 那么将荷兰豆焯水后几分钟才能熟呢？
荷兰豆焯水几分钟能熟 1 2-3分钟即可 。
【荷兰豆焯水几分钟能熟,炒荷兰豆不焯水直接炒可以吗】 将荷兰豆焯水是并不需要将其焯熟的， 只需焯2-3分钟左右， 鞥荷兰豆颜色基本改变， 差不多断生就可以了 。 如果焯水时间过久的话， 会使得荷兰豆中水溶性营养物质逐渐流失， 甚至出现荷兰软烂的情况， 影响荷兰豆的口感， 因此将荷兰豆焯水2-3分钟基本就能熟了 。
炒荷兰豆不焯水直接炒可以吗 2 可以， 但建议焯一下 。
焯水主要是为了缩短荷兰豆的烹饪时间， 去除掉荷兰豆的异味、涩味和草酸等， 使荷兰豆食用口感更好 。 不过， 如果没有焯水直接炒的话也可以吃， 只是荷兰豆质地较硬， 直接炒不容易入味， 对荷兰豆的口感味道造成一定影响， 且翻炒时间过长又容易导致荷兰豆营养流失， 因此建议荷兰豆焯水再炒会好一些 。
荷兰豆没炒熟可以吃吗 3 不建议食用 。
虽然荷兰豆是食用后对人体有益， 但荷兰豆在生或夹生的情况下会含有较多皂甙、血红细胞凝集素等天然毒性物质， 而这些物质对胃肠会造成一定的刺激， 人体如果食用过多， 可能会产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胸闷等不适症状， 因此为了避免身体健康受影响， 荷兰豆一定要完全炒熟了再食用 。
荷兰豆没熟吃了怎么办 4 视情况而定 。
如果只是吃了少量不熟的荷兰豆， 且自身胃肠代谢较好的话， 一般停止食用后没有很明显的反应， 多喝些水， 注意休息也就不会有什么大碍了 。
但如果进食大量生的荷兰豆， 且肠胃一般又有食物中毒表现的话， 建议立即送往医院就诊， 以免延误病情导致症状进一步加重 。
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