我买了一些面粉 ， 准备在家里面自己做一些包子吃 ， 说起来还没有蒸过包子 ， 包子蒸多少分钟就可以了呢？下面一起来看看吧！
包子蒸多少分钟就可以了 1 10分钟左右即可 。
包子成分比较简单 ， 一般分为外皮和內馅 ， 为了避免內馅不熟的情况 ， 包子馅一般是全熟或者半熟的 ， 因此 ， 包子熟起来是非常快的 ， 一般加热十分钟就够了 。 从口感上来说 ， 新鲜刚做的包子比速冻包子更为鲜美 ， 但是速冻包子会更便捷 ， 生活里面食用速冻包子会更省事一些 。
蒸包子大火上汽后要改小火吗 2 可以 。
蒸包子不一定要全程开大火 ， 在日常生活中都是冷水上锅 ， 等到水沸之后转中小火继续蒸包子 ， 之后用筷子戳一下包子的外皮 ， 如果可以很快就戳破的话 ， 说明包子已经蒸熟了 ， 可以正常食用了 。
小贴士 蒸包子的时候 ， 如果包子没有充分热透的话可以继续加热一会儿 ， 下一次筷子可以顺利戳穿时 ， 说明包子已经热透了 ， 可以盛出食用了 。
怎么做包子才能又白又松软 3 工具：面盆、锅、篦子、擀棍 。
具体步骤
1、将手洗干净 ， 在面盆内加入面粉和水 ， 可根据家里的人口多少添置面粉的量 ， 活至软硬适中 ， 轻轻用手按压 ， 有弹性 ， 不沾手基本可以 ， 然后加入发酵粉 ， 静置发酵 。
2、等待面粉发酵的时候 ， 准备包子馅 ， 现将肉在砧板上剁碎或者用料理机打碎 ， 放在锅内炒熟 ， 然后加入切好的豆腐 ， 粉丝 ， 葱 ， 盐等材料 ， 在锅内翻炒均匀冷却 。
3、冷却后盛在碟子里 ， 讲锅洗干净加入冷水 。
4、时间差不多的时候 ， 可以看下面有没有发酵好 ， 发酵好后 ， 将面团切成一小块一小块 ， 然后擀平 ， 包上馅 。
5、一个个包好后 ， 在放好冷水的锅里加上篦子 ， 然后将包子一个个放到篦子上 ， 记得包子与包子之间保持一定的距离 ， 因为包子蒸熟以后 ， 会变大 ， 为了防止包子之间粘连 ， 所以要保留一些距离 。
6、放好后开火 ， 开始蒸包子 ， 然后另一边可以继续包没有包完的包子 ， 另一边观察锅内的包子是否蒸熟 ， 在大火烧开后 ， 小火烧10分钟左右 ， 在焖5-10分钟 ， 包子就可以出锅了 。
包子蒸完以后皮变得很硬是怎么回事 4 包子蒸完之后皮硬可能是没有进行充分的发酵 ， 或者包子蒸好之后被水滴到了 ， 影响到了包子的外皮 ， 出现了外皮发硬的情况 。
【包子蒸多少分钟就可以了,包子蒸完以后皮变得很硬是怎么回事】 包子蒸完之后皮变得硬了基本上是不能补救了 ， 这样的包子口感上肯定比正常蒸熟的包子要差一些 ， 如果不能接受这种口感的话就不要吃了 ， 下次制作包子的时候各步骤更留心一些就行了 。
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