豌豆是生活中一种常见的果蔬类食材 ， 吃不完的时候可以冷冻保存 ， 不知道豌豆是生冻好还是煮熟冻好？
豌豆是生冻好还是煮熟冻好 1 建议生冻 。
因为将豌豆煮熟以后再放入冰箱冷冻的话 ， 以后拿出继续食用的时候口感会较干 ， 而且色泽和营养价值也会受到一些影响 ， 所以豌豆储存的时候一般建议直接生冻 。
新鲜豌豆中的水分含量一般较少 ， 因此直接将生的豌豆放到冰箱冷冻的话通常也不会破坏其营养价值 ， 过段时间拿出食用的时候 ， 口感也不会受到什么影响 ， 所以建议直接生冻 。
豌豆生冻能保存多久 2 一般可以保存两到三个月左右 。
豌豆生冻一般可以保存两到三个月左右的时间 ， 过了这个时间就最好不要再食用了 ， 因为冰箱的低温环境只能抑制细菌的滋生 ， 而不能阻止这个现象的发生 ， 时间久了豌豆还是会变质 ， 甚至产生一些有毒成分 ， 这样再继续食用可能会对人体不利 。
而且冷冻的时间过长 ， 即使是生冻 ， 豌豆的口感和营养成分也总会受到一些影响 ， 所以最好还是及时食用 。
豌豆可以生吃吗 3 可以生吃 。
生的豌豆本身没有毒素 ， 所以通常是可以直接食用的 。 一般生吃豌豆的时候 ， 会选择较嫩的部分食用 ， 因为老的豌豆生吃的时候通常带有苦涩味 ， 而且吃的时候通常会剥掉豌豆皮 ， 因为豌豆皮一般没什么味道 ， 又难以嚼动 。
生的碗豆中富含水和粗纤维 ， 摄入体内可以增加粪便的含水量 ， 还能促进肠胃的蠕动 ， 起到润肠通便的作用 。
豌豆可以打豆浆喝吗 4 可以 。
豌豆也是豆类的一种 ， 淀粉含量较高 ， 是可以用来打豆浆喝的 。 而且相比黄豆 ， 豌豆打出来的豆浆通常会更加清香 ， 又因为新鲜豌豆的质地较软 ， 因此制作之前一般也不需要进行浸泡 ， 比用黄豆会更方便一些 。
【豌豆是生冻好还是煮熟冻好,豌豆生冻能保存多久】 在用豌豆做豆浆的时候 ， 为了口感更佳 ， 还可以加入些花生、白糖等提味 。 不过值得注意的是 ， 豌豆制成的豆浆喝多了容易胀气 ， 所以肠胃不好的人群最好不要过量食用 。
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