鹅蛋在生活中是比较受欢迎， 营养价值比较高， 适量水对人体的健康具有一定好处， 那么鹅蛋的好处有哪些？三种人不宜吃鹅蛋？
益智健脑 1 鹅蛋中含有丰富的卵磷脂， 卵磷脂对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用， 被人体消化后， 可释放出胆碱， 而胆碱可改善各个年龄组的记忆力， 尤其是对于小孩子可以促进其大脑发育， 增强记忆力 。
补中益气 2 鹅蛋性甘温， 温补作用比较强， 具有一定补中气、益五脏的功效， 适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用， 特别适合在寒冷的天气里食用， 可以帮助人体补益身体， 抵御寒冷对身体的侵袭 。
去胎毒 3 在妊娠后期特别是临产前两个月， 孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒， 而且新生儿换上黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少， 适合在怀孕5-6个月吃最好， 但建议每天不能超过3只鹅蛋， 避免加重自身肠胃负担 。
增强免疫力 4 【鹅蛋的好处有哪些,三种人不宜吃鹅蛋】 鹅蛋中含有多种蛋白质， 而蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸， 能够维持日常生活的新陈代谢， 可以增强机体免疫力， 提高抗病能力， 对人体的健康具有好处 。
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