覆盆子又叫悬钩子、覆盆莓、树莓、野莓、木莓， 是一种外观鲜艳、味道酸甜的水果， 那么这种水果能直接吃吗？
覆盆子可以直接吃吗 1 【覆盆子可以直接吃吗,覆盆子每天吃多少克最好】 可以直接吃 。
覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物， 作为一种聚合果， 在欧美作为水果， 在中国分布较广但少为人知， 仅在东北地区有少量栽培， 市场上比较少见， 新鲜的覆盆子是可以清洗干净后直接吃的， 不仅能当水果食用， 也可以入药作收涩缩尿止带药材使用 。
覆盆子每天吃多少克最好 2 建议鲜品100-150克， 干品6克 。
覆盆子作为水果食用时， 食用的数量并没有严格的规定， 偶尔多食少食影响不大， 不过， 由于覆盆子是温性的食物， 长期大量进食的话， 除了可能上火， 还可能存在轻微腹泻的风险， 因此建议新鲜覆盆子一天吃100-150克是比较妥当的；若是将覆盆子作药用， 用量一般在6-12克， 而日常保健一天吃6克为宜 。
覆盆子怎么吃效果好 3 除了可以直接食用外， 以下食用方法也很不错：
煮粥 1.准备覆盆子100克， 粳米100克， 适量蜂蜜， 将粳米淘洗干净后放入锅中 。
2.倒入适量清水， 开大火煮沸， 再转小火煮20-30分钟左右， 加入覆盆子搅拌均匀 。
3.继续煮10分钟， 煮完后待温度稍冷却后， 一个人口味加适量蜂蜜调匀即可食用 。
果酱 1.准备覆盆子400克， 桑葚200克， 适量白糖， 覆盆子和桑葚洗净后用盐水浸泡10分钟， 泡完捞出沥干 。
2.把覆盆子和桑葚放入砂锅中， 加白糖， 再加少量清水， 开中火吗慢慢煮开， 然后转小火边搅拌边熬 。
3.等熬制呈粘稠状态时即可关火， 等果酱冷却后装入干燥玻璃罐中， 密封后放于冰箱冷藏保存 。
覆盆子不适合什么人吃 4 小便不利人群 覆盆子味甘、酸， 其中含有的成分具有固精、缩尿的作用， 对于遗精滑精、遗尿尿频的人来说是有补益功效的， 但是本就小便短涩、小便不利的人群， 若是食用过多的覆盆子， 可能会加重排尿困难 。
上火人群 覆盆子作为一种温性的水果， 食用过多的话可能会导致肠胃内热气过甚， 继而出现口干舌燥、口舌生疮、尿黄便秘等内热上火症状， 而本身就处于上火阶段的人群建议暂时停止食用， 等体热消减后进食为宜 。
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