【菠萝泡盐水5分钟能吃吗,凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗】 菠萝在吃之前需要用盐水浸泡一下 ， 那菠萝泡5分钟后能吃了吗？凤梨在吃之前又需不需要用盐水泡一下呢？让我们一起来看看吧吧 。
菠萝泡盐水5分钟能吃吗 1 建议泡20-30分钟左右再吃 。
在吃菠萝之前要先用盐水浸泡一下是因为菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶” ， 这种成分能分解口腔黏膜以及舌头表面的蛋白质成分 ， 所以直接吃的话这种成分会对舌头造成刺激 ， 导致舌头发麻 。 但如果将菠萝放盐水中浸泡一会的话 ， 这种菠萝蛋白酶成分就会被分解 ， 这样菠萝的口感就会更好吗 ， 舌头也不会发麻 。
凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗 2 不需要 。
凤梨和菠萝不一样 ， 凤梨当中“菠萝蛋白酶”含量很少 ， 几乎可以忽略不计 ， 食用之后也不会分解舌头表面的蛋白质导致舌头发麻 ， 所以在吃凤梨时 ， 只要将凤梨的外皮削开即可食用了 ， 这样直接吃口感就比较好 。
泡菠萝可以用热水吗 3 不建议用热水 。
在用盐水泡菠萝是建议使用凉水而不用热水 ， 因为菠萝当中含有大量的维生素C成分 ， 而维生素C并不耐高温 ， 如果直接用热水泡的话就会使得这种成分破坏 ， 从而降低其营养价值 。
另外直接用热水的话还会容易将菠萝的质地烫软 ， 这样对菠萝的口感会造成一定影响 。
泡过的菠萝第二天可以吃吗 4 看情况而定 。
泡好的菠萝第二天还能不能吃主要看菠萝坏了没有 ， 如果是将泡好的菠萝直接敞开放在室温下的话 ， 菠萝就很容易滋生细菌变质 ， 像这种菠萝是不能第二天再吃的 。
但如果泡好的菠萝是密封装好放冰箱中冷藏保存的话 ， 菠萝保存的时间就比较久 ， 第二天如果没坏的话就能继续食用 。
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