哪些人不能吃花生米, 虽然花生米营养丰富, 价格便宜, 但是有的人是不能吃花生米的哟 。
【哪些人不能吃花生米】哪些人不能吃花生米
1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状, 饮食上宜少量多餐、清淡少油 。 花生属坚果类, 蛋白质和脂肪的含量过高, 很难消化吸收, 此类患者应禁食 。 一些患者之所以吃了生花生之后, 感觉胃里舒服了许多, 是因为生花生在胃里与胃酸发生反应, 中和了胃部的酸性环境, 使得一些症状得到了改善 。 事实上, 这与吃饼干等食物的作用是一样的, 在一定程度上减轻了胃酸的刺激 。 所以, 生花生并不具有特殊的养胃功效 。 2.消化不良者:花生含有大量脂肪, 肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后, 会加重病情 。 3.高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因, 因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。 花生是高脂肪、高热量的食物, 多吃只能加重病情, 导致冠心病等心脑血管疾病的发生, 危及生命 。 4.想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高, 吃100克 炒花生仁, 就吃进了581千卡的能量, 相当于吃了275克的馒头, 所以想减肥的人应远离花生 。 5.体寒便溏者:花生富含油脂, 体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食 。 6.糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量, 因此, 每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克) 。 但18粒花生就相当于一勺油(10克), 能够产生90千卡的热量 。 7.痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病, 患者均有高尿酸血症 。 由于高脂饮食会减少尿酸排出, 加重病情, 所以痛风急性发作期应禁食花生, 痛风缓解期也只能适量进食 。 8.跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子 。 跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后, 可能会使血淤不散, 加重肿痛症状 。 9.胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。 人吃饭后, 胆囊收缩, 将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。 高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强, 使胆汁大量排放 。 胆囊切除后, 胆汁无法储存, 势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
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