洗虾要注意什么？有一大妈在清洗海虾过程中,手中指不小心被虾子尾巴扎破 。 因不及时处理，导致感染，最终竟不幸身亡 。 别以为是夸张，真的要注意 。
洗虾时最好戴手套
鱼、虾、螃蟹、贝壳类等海鲜，本身带有很多细菌，如淋球菌、阴沟杆菌、葡萄球菌甚至还有海洋创伤弧菌 。 如果接触海鲜时，不小心被刺伤，或是手上有创口，就更有伤口感染的可能 。
或许抵抗力正常的人群发生严重感染的可能性并不大，但对于抵抗力差的人，或是有一些基础疾病的人来说，危险系数就会变大 。 因此，为了防止被海鲜扎伤，清洗海鲜时最好“武装”一下—戴副手套 。
【洗虾的注意事项 清洗海鲜时最好戴手套】洗虾被扎伤怎么办
万一不小心被虾等海鲜扎伤，要及时处理，用酒精或碘伏做局部伤口消毒，注意不要再让伤口碰水，否则易感染 。 放心，多数并不要紧，没那么严重，及时处理得当，一般不会导致疾病的感染 。
什么是海洋创伤弧菌
海洋创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌，一旦感染上，发病急，病情发展很快，75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡，被称为“海洋中的无声杀手” 。
注意：海洋创伤弧菌虽然凶险，但健康人并不容易感染，酒精性肝硬化、原发有肝病、慢性疾病者才是高危人群 。
怎么预防海洋创伤弧菌
海边戏水时、或洗海鲜，生吃海鲜时一定要做好保护措施，特别是肝功能不良者或身体有伤口时，以免被此菌侵袭导致感染 。
处理海鲜时、应戴手套，以防止扎伤；且建议海产类食物绝对要煮熟再吃，因高温可以杀死创伤弧菌 。
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