四道补钙又营养的家常菜 , 有小孩的家庭 , 可以多做做这四道家常菜哟 。
四道补钙又营养的家常菜
莲藕排骨汤
喝汤是最滋补的 , 骨汤补钙的功效比牛奶更好~
/ 食材 /
排骨(大骨)、莲藕、枸杞
生姜、醋、盐适量
/ 步骤 /
1.洗净食材 , 莲藕切块 , 过清水 , 排骨切块 , 焯水后捞出 。
2.砂锅内放入焯好水的排骨、枸杞 , 加冷水 , 汤水开后转小火 。
【四道补钙又营养的家常菜】
3.一小时后加入莲藕 , 熟透之后 , 放少许醋和适量盐即可 。
炖汤最好用砂锅 , 因为砂锅可以最大限度保留钙质和各种营养成分 。
最好用大骨头炖汤 , 因为钙质更多 , 如果不喜欢大骨头就用排骨也是可以的~
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