海带被称为“海中蔬菜” ， 含有多种对人体健康有益的物质 ， 而且几乎不含脂肪 ， 在专家眼中海带就是“长寿菜”！
一根海带 ， 顶8种药
海带营养美味 ， 不仅“上得了厅堂 ， 还开得了药房” 。 中医认为 ， 海带味咸性寒 ， 入肝、胃、肾经 ， 具有清热行水、止咳平喘、祛脂降压等功效 ， 现代医学的相关研究也证实了这一点 。
1、天然的“二甲双胍”
高血糖 ， 除了服用药物控糖外 ， 天然的“二甲双胍”——海带也可以常吃 。
海带中含有大量的有机碘 ， 可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢 ， 从而降低血糖 。
2、天然的溶栓药
【海带法功效与作用 海中蔬菜海带】海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素 ， 这类物质均有类似肝素的活性 ， 既能预防血栓 ， 又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效 。
3、天然降压降脂药
海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效；日本学者发现 ， 海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性 ， 从而降低血脂 。
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