【山竹果肉变透明还能吃吗,挑选山竹三大窍门】 买回来的山竹打开之后果肉有一点变透明 ， 像这种山竹的话还能再继续吃吗？在购买山竹的时候又有挑选小技巧吗？让我们一起来看看吧 。
山竹果肉变透明还能吃吗 1 不能 。
正常成熟的新鲜山竹打开外壳之后果肉是呈白色的 ， 一旦山竹的果肉出现变透明的情况的话 ， 就说明山竹已经不新鲜了 ， 像这种山竹是不建议再继续食用的 。 因为这种山竹口感要大打折扣 ， 营养成分也出现了流失的情况 ， 并且里面还有细菌滋生了 ， 再继续食用会对肠胃造成刺激 ， 对健康造成不好的影响 。
看果蒂 2 在挑选山竹的时候要看一下山竹的果蒂 ， 也就是山竹的叶子 。 新鲜的山竹果蒂会呈绿色 ， 一旦果蒂出现了发黄发暗的情况的话就不建议再继续食用 ， 因为这说明山竹放置的时间已经比较久了 ， 新鲜度已经没那么好 。
捏外壳 3 在挑选山竹的时候还有捏一下山竹的外壳 ， 要选择那种外壳捏上去柔软比较有弹性 ， 但是不会凹陷下去的那种山竹 ， 这样说明山竹的新鲜度刚好 。 如果山竹外壳捏起来过软的话 ， 则说明山竹可能已经出现腐坏的情况 ， 如果山竹外壳过硬则说明山竹放置的时间比较久 ， 外壳水分流失较多使得整个山竹开始发硬变老 ， 这种山竹口感不是很好 ， 并且容易坏 ， 也不建议购买 。
看蒂瓣 4 在购买山竹时还有一个重要的技巧就是要看一下山竹底下的蒂瓣 ， 因为蒂瓣能直接反应山竹果肉的量 ， 一般有多少蒂瓣就表面山竹里面有几班果肉 。 所以在购买山竹的时候要选择那种蒂瓣多一点的 ， 因为这说明果肉的量越多 。 吃起来的口感就会越好 。
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