菊花脑是我们餐桌上比较常见的一种食材 ， 特别是菊花脑鸡蛋汤可谓是夏季防暑清火的必备菜品 ， 那么菊花脑是发物吗？下面一起来看看吧 。
菊花脑是发物吗 1 菊花脑不是发物 。
菊花脑不是发物性质的食材 ， 菊花脑中含有的营养物质可以帮助人体起到清凉解渴的作用 ， 在炎热的夏季来碗菊花脑蛋汤既美味又营养 。
菊花脑蛋汤的做法 2 1、将新鲜的菊花脑清洗干净后沥干待用 ， 将准备好的鸭蛋打散搅拌均匀 。
2、锅中烧热水后加入打散的蛋液 ， 然后用筷子快速的搅拌制作成蛋花 。
【菊花脑是发物吗,菊花脑有什么功效】 3、将蛋花搅拌完成后倒入沥干的菊花盖上锅盖焖煮一分钟左右关火加入适量的调味品即可食用 。
4、菊花脑蛋汤做好后最好及时喝掉 ， 如果放的太久菊花脑中的绿色素会渗入到汤中 ， 这样汤的颜色发绿虽然好看但是营养价值已经没了 ， 有的还有可能给身体带来危害 ， 因此建议大家及时将做好的菊花脑蛋汤喝掉 。
吃菊花脑有什么好处 3 1、缓解头晕
生活中我们经常会因为发热头昏或者眩晕头痛 ， 这时候吃点菊花脑能有很好的缓解作用 。
2、消毒杀菌
菊花脑对于一些流感病毒例如葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌等有很好的杀菌消炎、镇静解热的作用 ， 除了能扩张冠状动脉外 ， 还能增强毛血管的抵抗能力 ， 增加血流量 。
3、降血压
菊花脑中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素及一些矿物质等 ， 具有降血压、治疗便秘等功效 ， 是一种营养价值很高的野菜 。
推荐阅读
- 香蕉皮的作用是什么,香蕉皮擦脸有什么好处
- 花雕酒是黄酒吗,花雕酒和黄酒有什么区别
- 新鲜西梅和李子的区别,李子是西梅吗
- 花露水可以擦脸吗,花露水可以用来洗脸吗
- 樟脑丸的气味怎么去除,樟脑丸对人体有害吗
- 香菜是不是感光蔬菜,防晒食物有哪些
- 莴笋发苦能吃吗,莴笋怎么去除苦味
- 莲雾长虫是什么原因,莲雾长虫了还能吃吗
- 金桔菊花冰糖泡水功效,金桔和菊花能不能一起泡水喝
- 冻鸡腿有新冠病毒是真的吗,疫情期间冷冻鸡腿能吃吗