前几天朋友送了些她买的葛根粉 ， 说是让我冲泡喝 ， 对消热有一定的好处 ， 可是这葛根粉和什么搭配吃会好呢？
葛根粉和什么搭配吃好 1 葛根粉是豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉 ， 一般的吃法是将葛根粉加水冲泡成半透明糊状 ， 因此葛根粉单独冲泡是比搭配其它材料要好 ， 这样既不会影响葛根粉冲泡 ， 葛根粉的功效也不会与其它有冲突 ， 如果觉得葛根粉口味一般的话 ， 搭配冰糖、蜂蜜这些简单的食材是相对合适的 。
葛根粉不能和什么一起吃 2 【葛根粉和什么搭配吃好,葛根粉不能和什么一起吃】 寒凉食物 。
葛根粉的原料葛根是凉性的药材 ， 因此在食用一定数量的葛根粉时 ， 最好不要和寒凉的药材、食物一起吃 ， 以免脾胃同时受寒凉之气过重 ， 寒气囤积脾胃 ， 从而受寒产生呕吐、腹泻、腹痛等不适症状 ， 常见的寒凉食物例如雪莲果、柿子、梨、海鲜产品、金银花、菊花、西洋参等等 。
葛根粉适合什么人吃 3 发热人群 葛根粉性质偏凉 ， 其中的丙酮提取物成分有一定的恢复体温正常的作用 ， 对多种发热有一定的缓解作用 ， 对于发热、热病口渴 ， 阴虚消渴人群均有一定的辅助治疗作用 。
喝酒人群 葛根粉中含有的大豆甙成分可以分解乙醇 ， 促进体内新陈代谢 ， 减少酒精对大脑和肠胃的刺激 ， 排出血液中的酒精毒素 ， 对醉酒的人群来说在喝酒前食用些葛根粉能缓解醉酒不适的症状 。
记忆减退人群 某些研究表明 ， 葛根粉对学习记忆障碍有一定的治疗作用 ， 其中的葛根醇提取物能用于辅助治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症人群 。
葛根粉的食用方法 4 1.取10克葛根粉 ， 将葛根粉倒入碗中 ， 加少量清水 ， 水量够搅匀调开即可 。
2.往碗里缓缓倒入刚烧开的沸水 ， 边倒边慢慢搅拌成半透明糊状 。
3.等温度适宜后即可食用 ， 或者加少量白糖调味也可以 。
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