虽然夏季有难过的三伏天 , 但是也有新鲜的蔬菜和各种各样新鲜的水果 。 , 为我们的生活增添一丝的清凉 。炎热的夏季 , 使我们更容易出汗 , 身体更容易流失水分 , 体内留下更多的酸性垃圾 , 所以我们应当适当的多吃碱性水果 。
以下这3种常见的碱性水果都是很好的选择 , 既便宜又好吃 , 还新鲜 , 正是当季的水果 。
第一种:葡萄
葡萄是夏季正当季的水果 , 有的酸 , 有的甜 , 十分可口 。葡萄当中含有 , 比如矿物质、维生素等 , 还含有多种人体所需的氨基酸 , 葡萄具有缓解疲劳、补血益气、生津消食的功效 。而且现在的葡萄不像以前 , 种类单一 , 现在种类多 , 还有提子 , 个头大 , 甜度大 , 吃起来非常的过瘾 。
但是葡萄清洗却是需要很注意的 , 因为葡萄独特的结构 , 导致细菌和灰尘藏的比较深 , 所以我们需要用一些特殊的方法来清洗 , 才会清洗的比较干净 。我会先将葡萄粒剪下来 , 带一点梗 , 不让果肉露出来 。然后在盆中加入一点小苏打和面粉 , 给它搅拌均匀 , 然后把葡萄放入水中 , 浸泡十来分钟 , 然后再用水冲洗干净 。我觉得这样洗出来的葡萄连皮都可以吃 , 非常的干净 。
第二种:香蕉
三伏天里 , 天气时常闷热潮湿 , 所以我们就特别容易出汗 , 汗液不但带走了我们体内的水分 , 还带走了我们身体的一部分营养成分 , 导致我们出现神思乏困的现象 , 所以我们需要多补充一些富含矿物质的水果 , 比如香蕉 。香蕉富含钾、多种维生素等 , 同时还有糖类和膳食纤维 , 口感细腻好消化 , 老少皆宜 。
但是香蕉保存是需要一定的技巧的 , 否则很容易就会表皮变黑 。但表皮变黑并不是说它已经腐烂 , 而是香蕉会变得更甜 , 相对来说保存时间会更短 。所以我们需要延长香蕉的保存期限 。我们可以在香蕉买回来的时候 , 不要将它跟苹果类的东西放在一起 , 这样会把香蕉催熟 , 我们只需要把香蕉的根部用保鲜膜缠起来 , 然后用绳子在根部把香蕉悬挂起来 。这样可以适当的延长一些时间 。
第三种:桃子
桃子这种水果相信大家一定是特别的熟悉 , 小时候的记忆当中 , 夏天就是吃桃子的 。现在正是桃子大量上市的季节 , 所以价格普遍比较便宜 。桃子的营养价值很高 , 它含有丰富的营养成分 , 不但可以补充适当人体的气血 , 更是可以改善缺铁性贫血 。但是 , 桃子本身是属于温热性质的水果 , 一次吃得太多可能容易上火 , 对于一些身体容易上火的人要适当食用 。
桃子身上的桃毛 , 一直在清洗的时候是一个小难题 , 小时候都是用指甲 , 硬是把桃毛给它刮完 , 但是实在是太麻烦了 , 有时候索性直接就吃了 。其实桃毛清洗也是很简单的 , 我们只需要将桃子冲一下 , 使桃子表面沾上一点水分 , 然后抹上一点食盐 , 在桃子表面搓一搓 , 力度不能太大 , 不然会把桃子皮搓破的 , 搓过一遍之后再冲洗一下 , 桃毛就清理的的非常干净了 。
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