喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别( 二 )


所以 , 从酿造工艺上来说 , 白兰地和威士忌虽然都有发酵、蒸馏和陈化的工艺流程 , 但在前期原材料的处理上还是存在着区别的 。
NO3:成酒颜色不同

喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别


干邑白兰地
白兰地的成酒颜色并非白色或者无色 , 不要被它的名字所误导 。白兰地总的颜色是棕色或者深棕色;而威士忌成酒的颜色主要与酿制的原材料有关 , 比如用大麦和小麦酿制的威士忌颜色为金黄色 , 别的威士忌同样与谷物原料的颜色相近 。
NO4:口感味道不同
白兰地入口较烈 , 后劲不是太强劲 , 而饮用之后又感觉清淡可口 , 能明显地闻到有水果的味道;而威士忌入口却比较滑爽 , 反而没有白兰地那么浓烈 , 但是饮用之后后劲十足 , 而且口感层次复杂 , 香气浓郁 。
喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别


芝华士威士忌
因此 , 白兰地和威士忌在口感和香气上存在着较大区别 。??
NO5:饮用方式上的不同
对于咱们中国人来说 , 不管是白兰地还是威士忌 , 都属于所谓的“洋酒” , 也就是外国人的酒 。虽然二者在中国也有生产 , 但是国产威士忌只有台湾在生产 , 白兰地也只有山东烟台张裕白兰地有点名气 。所以总的来说 , 威士忌和白兰地还是只能算地地道道的“外国货” , 在饮用方式上不仅与咱们的白酒不同 , 而且它们二者之间也存在着很大区别 。
喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别


国产张裕白兰地
威士忌通常的饮用方式是采用加冰块和适量的小苏打后冰饮 。因为采用这种方式来饮用威士忌可以有效地消除它的烈性 , 让喝起来更加平和一些;在感受到丝丝冰凉的同时 , 更能感受到通过小苏打遇上酒液产生的二氧化碳气体激发出的浓烈香气 , 特别爽快 。
喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别


威士忌的饮用方式
而白兰地的饮用方式恰恰相反 , 不但不会采用冰饮 , 反而还需要加热温饮 , 靠合适的温度来激发出白兰地独特的香气;而饮用白兰地用的是专用的白兰地高脚玻璃杯 , 不是随便的普通酒杯 。杯中倒入适量的白兰地后 , 要用手掌捂住酒杯 , 靠掌心的体温来慢慢激发出杯中白兰地酒液的香气 , 才能真正品味到白兰地不一样的独特味道 。另外值得注意的是 , 每次倒入杯中的白兰地不能太多 , 否则就无法实现温饮的效果 。
喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别


白兰地的饮用方式
由此可见 , 白兰地和威士忌在饮用方式上存在着很大区别 , 最明显的就是前者需要温饮 , 而后者需要加冰块和小苏打后冰饮 。
结尾总结【喝法差别大,学会后别再喝错了 白兰地和威士忌的区别】随着人们物质文化生活水平的提高 , 在饮食方面的追求也越来越高 , 饮酒不仅是一种物质享受 , 更是一种精神上的愉悦 。在老百姓的餐桌上 , 对于酒来说已经没有东西方的界限 , 堪称是“中西合璧” 。因此 , 掌握必要的饮酒知识 , 对于一些爱酒人士来说大有裨益 , 至少能为你在酒桌上挣足面子 , 让你变成酒桌上的文化人!

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