蟹味菇是一种优质的食用菌， 营养丰富， 肉质脆嫩， 味道鲜美， 类似螃蟹， 其营养价值也非常高， 那么蟹味菇的功效与作用是什么？蟹味菇的食用方式以及注意事项？
润肠通便 1 蟹味菇中含有丰富的膳食纤维， 能够促进肠胃蠕动， 有助于消化， 可以减少积食以及腹胀的情况， 还可以在肠道内充分吸收水分， 起到润肠通便的作用， 有利于预防便秘， 减少毒素的积累， 对于身体健康有很大的帮助 。
促进食欲 2 蟹味菇的味道比较新鲜， 质感也比较韧， 口感很好， 还具有独特的蟹香味， 可以有很好的促进食欲的效果， 对于一些食欲不振的人， 是不可多得的开胃食品， 可以多食用点蟹味菇来提高食欲 。
提高免疫力 3 蟹味菇中含有很多的营养元素， 比如钾， 钙， 磷等元素， 还含有真菌多糖、嘌呤、腺苷， 这些都可以帮助机体增强自身的免疫力， 抵御多种病毒对人体的侵袭， 可以达到强身健体的效果， 有利于机体保持健康状态 。
美容护肤 4 【蟹味菇的功效与作用,蟹味菇的食用方式和注意事项】 蟹味菇中含有丰富的抗氧化成分， 可以延缓细胞的衰老速度， 延长细胞的寿命， 使机体可以减缓衰老的速度， 一定意义上可以有利于减缓皮肤衰老， 使皮肤的保持良好的状态， 起到帮助护肤的作用 。
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