6、假如家里有压力锅 ， 请采用压力锅制作后边的流程 。把爆锅好一点的猪排骨移进压力锅内 ， 倒进未过猪排骨约5cm热水 ， 放入猴头菇块 ， 加入盐5克、白砂糖5克、白胡椒粉少量约0.5克 。盖上高压锅盖 ， 走红足气后记时 ， 文火抑制13分钟停战 。别着急排气管缓解压力 ， 室内温度闲置 ， 当然缓解压力后 ， 开启高压锅盖 ， 香醇浓香的香气一瞬间便洋溢着满整个房间 。
7、加入鸡精或鸡粉2克（可选择） ， 撒香莱段儿或小葱碎15克 ， 这一道香醇醇香的猴头菇炖骨头就完成 。摆入汤盂 ， 趁着热上菜享受 。这食物合适炖骨头 ， 鲜香成倍增加 ， 老人可以多吃 ， 做给爸妈尝一尝 。
国庆节前多方加大猪源供应避免猪价短期上行过快释放了怎样的信号释放了正面的信号 ， 说明有关部门对生猪市场进行了宏观调控 ， 在保障市场供应充足的同时 ， 也稳定了生猪的价格 ， 对市场和老百姓都利好 。
今年以来由于受到大环境和天气的影响 ， 生猪价格出现了先跌后涨的局面 ， 与去年同期相比波动较大 ， 价格一度上涨到24元每公斤的局面 。而随着国庆节的临近 ， 有关部门这么做主要是为了对市场进行正面引导 ， 将生猪和冻猪肉并行投放 ， 也能维持养殖者的利益 。
满足市场终端对生猪的需求
天气渐冷会导致生猪出现供给不足的局面 ， 因为养殖户会采取压栏的措施 ， 保障仔猪数量的同时 ， 也会对市场价格处于观望状态 。加上腊腌即将带来 ， 终端企业也会加大对生猪的采购需求 ， 势必会导致市场的需求量不足 。一般普通老百姓会以采购新鲜的猪肉为主 ， 而冻猪肉也能起到补给作用 ， 极大供应量不仅能起到稳定市场情绪的作用 ， 也能传导猪肉产业链 。即使目前市场还没有出现猪肉短缺的局面 ， 其供应措施也对行业平稳发展有利 。
防止价格上涨扰乱市场
【呼市今日猪排骨价格表】虽然供应数量不一定能影响供给需求 ， 却有效抑制了猪肉价格上涨过快 。因为中秋节前后猪肉就处于一个较高的水平 ， 而国庆节和中秋节之间隔的时间较短 ， 如果继续上涨 ， 势必会导致养殖户主动增重和再次育肥 ， 出现产能增加过快和后期价格快速下跌的情况 ， 以此造成恶性循环 。另外 ， 由于受到大环境和非洲猪瘟的影响 ， 国内养殖户的门槛不断提高 ， 对硬件、前期投入、技术都有较高的要求 。加之受到国外通货膨胀、进口猪肉数量下跌、物流受阻等因素影响 ， 市场的生猪数量也相对不足 ， 所以有关部门对市场的投放很大程度上缓解了老百姓购买猪肉的经济压力 。
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