甘蔗放久了发红还能吃吗,甘蔗发红是整根不能吃还是红的地方

【甘蔗放久了发红还能吃吗,甘蔗发红是整根不能吃还是红的地方】 甘泽是一种营养丰富、食用价值较高的水果 , 很多人喜欢吃 , 但家里的甘蔗有些红 , 那么甘蔗放久了发红还能吃吗?

甘蔗放久了发红还能吃吗 1 不建议吃 。
部分甘蔗发红是由于长霉变质导致的 , 其中的节菱孢霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素 , 食用后对人体健康造成的危害极大 。
另一部分甘蔗发红则是感染了一种叫子囊菌的真菌 , 这种真菌主要针对于甘蔗自身 , 对人类则没有什么威胁 。
但因为两种的表现相似 , 难以分清哪种是霉菌感染 , 哪种是子囊菌感染 , 为避免误食而对自身健康造成危害 , 所以只要是发红的甘蔗都不建议食用 。
甘蔗发红是整根不能吃还是红的地方 2 视情况而定 。
虽然说为了自身的安全起见 , 发红的甘蔗都不建议食用 , 但一根甘蔗有七节左右 , 并不是所有的部分都会被感染发红 , 所以具体情况主要根据发红的部分来看 。
要是发红的部分较少 , 则说明甘蔗受到感染较低 , 可以将连接发红的那一节去除 , 剩余部分可以继续食用 , 但要是甘蔗好几节都有发红的情况时 , 说明受到的感染较广 , 则一整根都不建议再食用 。
甘蔗有黑点的可以吃吗 3 不可以吃 。
甘蔗有黑点也属于甘蔗的一种变质现象 , 而甘蔗变质后 , 营养元素都被细菌微生物分解 , 导致甘泽的外关、气味、口感等都发生变化 , 使人产生厌恶感 , 并且同样会产生对人体有害的物质 , 食用后会容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的症状 , 不利于人体健康 , 所以甘蔗有黑点不能吃 。
甘蔗坏了怎么判定 4 1、外观:正常的甘蔗颜色有光泽 , 质地坚硬 , 要是颜色缺少光泽 , 且质地变软时 , 说明甘蔗已经坏了 。
2、果肉:正常的果肉颜色微黄 , 要是出现其他颜色 , 比如白色、红色、黑色等情况时 , 说明甘蔗已经坏了 。
3、气味:正常的甘蔗带有清香味 , 要是出现其他异味 , 比如酒精味、酸味、腐臭味、霉味等情况时 , 说明甘蔗坏了 。

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