偏食孕妈营养经 营养均衡是关键
偏食孕妈咪的营养经
1、不爱吃鱼、肉等动物性食物的孕妈咪
鱼、肉等食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源 。肉类蛋白质含量一般为10%—20%，其中肝脏含量最高，达21%以上，其次是瘦肉，含量约17% 。肉类蛋白质属于完全蛋白质，其氨基酸组成接近人体组织蛋白质所需的模式，消化率很高，是膳食中优良蛋白质的来源之一 。鱼肉组织细腻，更容易消化，也属于完全蛋白，是生物价较高的优质蛋白之一 。对于不喜欢吃鱼、肉的孕妇，应注意科学安排其它膳食，注意搭配，以避免营养素缺乏 。
膳食建议：补充豆制品和奶类及鸡蛋
鸡蛋、牛奶都是比较好的蛋白质来源，坚果、豆类、豆制品也是上好的植物蛋白来源 。把肉换成豆腐，每天保证300克奶制品、相当于40克大豆制品和一个鸡蛋，加之主食、蔬菜、水果中的蛋白质，就不会减少蛋白质的摄入量 。
畜肉、鱼肉也是B族维生素的良好来源，对于不吃肉的孕妇，应注意增加粗粮、豆类及土豆、红薯、山药等的摄入，这些食物也是B族维生素的良好的来源，并不逊色于猪肉、牛肉等 。
【偏食孕妈营养经 营养均衡是关键】红肉类是血红素铁的良好来源，不吃肉的孕妇，可以选择植物性食物中一些铁含量高的食品，像豆子、芝麻、榛子、核桃，还有水果里面像枣、桂圆等 。另外维生素C可以提高铁的吸收率 。对于已有缺铁性贫血症状的孕妇，建议咨询医生做进一步调理 。孕妇不爱吃鱼和海产品，补碘也是必要的 。
2、不爱喝奶
奶类的营养成分齐全，组成比例适宜，牛奶营养丰富，含有25种氨基酸(其中8种是人体必需的)对人体生长发育和组织更新有着极佳的促进作用;牛奶富含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，是我们生活中不可缺少的营养食品 。牛奶含量最丰富的营养元素无疑是钙，牛奶中钙的吸收率也高，在所有膳食中牛奶是最经济、最安全和最有效的补钙方式 。
膳食建议：可以利用酸奶或奶酪来代替 。酸奶是指在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化 。酸奶更适宜于乳糖不耐受者、消化不良的孕妇食用 。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙，而且酸奶中的乳酸菌对于准妈妈的便秘也会有一定的改善作用 。
如果完全不能接受奶制品，可以选择豆制品，鸡蛋、绿叶菜和保证每天最少30分钟的日晒补充钙 。孕妇已有缺钙症状，可以在医生的指导下服用钙片 。
3、不爱吃蔬菜
蔬菜能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源 。蔬菜种类的不同，所含的营养成分也各有特点：如叶菜类的蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、铁和钙等;根茎类的蔬菜淀粉和纤维素含量较高，钙、磷和铁的含量也比较丰富 。不喜欢吃蔬菜特别是不喜欢吃叶菜的孕妇，容易缺乏各种维生素、矿物质，膳食纤维的来源也相对减少 。
膳食建议：孕妇并不是所有的蔬菜都不喜欢吃，具体情况具体分析具体解决，孕妇可以选择可以接受的蔬菜，对不喜欢的蔬菜选择不同的烹调方法，比如不喜欢吃绿叶菜，但做成饺子或者馄饨可能就喜欢吃了 。一种蔬菜一段时间不喜欢吃，过一段也许就喜欢了 。总之不能长期缺乏蔬菜的摄入，对蔬菜摄入严重不足的孕妇，可以增加一些水果的摄入，但不是最好的办法 。
蔬菜中的矿物质和维生素含量普遍略高于水果 。蔬菜在膳食中的摄入量大，提供了大部分的膳食纤维、维生素C和胡萝卜素，故水果不能代替蔬菜 。
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